You are viewing a single comment's thread from:RE: [아빠는 요리사 #23] 잼잼잼잼 귤잼입니다~ (잼이 없나요? ㅎ)View the full contextthink-ing (61)in #zzan • 5 years ago 정말 맛잇어 보입니다 즙을 넣으면 잘 오래 보관이 되서 그런게 아닐까요? 파셔도 될 정도의 품질 이네요 수제 쩀~
레몬즙을 넣으면 오래 가기도 하고, 레몬에 들어있는 팩틱이라는 성분이 젤리처럼 끈적이도록 응고되게끔 하는 역할을 한다고 합니다. 색깔도 더 선명하게 하구요~ ^^