部门相互协助意识大家一直以来都做的很到位，今天超市由于有家人临时有事，晚上超市一位收银一位出品而且还是周五，考虑到出品速度，不能因为我们人力的问题给客人带来不便，所以有很多超市物品由楼层兄弟进行出品，重要的是大家都很乐意去帮助，没有让客人受到“损失”，工作就是这样客人的利益永远是第一位的，其他工作由我们相互调配来进行保证质量是我们一直不变的观念，相信这样的氛围会一直保持不便，“我为我是维尚人而自豪，我为我的工作而骄傲，顾客的满意是我们不变的目标！”P
今天开完班前会分完楼层，给二楼安排的是拖刮走廊大厅地面，安排的是孙豪兄弟和邱新喜兄弟，这是新老搭配组合，目的是让新喜练习学习刮地的速度和细节由孙豪指导，看着他们的动作和方法突然想起“传帮带”这个词语，就是为了大家工作效率一致，使得配合就会默契，效率自然提升；经过一番指导，新喜的速度的确提升了不少，完毕后还主动要把房间地面遗留瑕疵卫生进行拖刮处理。很多事情都是需要按流程操作和规范要求，这样才能“目标一致，方向一致”！
今天休假，在忙完日常事务以后就悟思着准备烹饪点美食！最后决定做“卤豆腐皮，炸豆干，烤肠”，前些日子去吃了新华路的牛肉面里边放的有这些食材，口感味道都很好，所以就准备尝试着自己试试；先在百度上收集了相关流程做法，然后弄明白后自己想想操作流程觉得可行，最后去菜市场买了配料和食材。先把水烧开，然后把花椒大料，香叶，桂皮，八角等放入锅中大火熬制10分钟左右，然后加入鸡精，生抽，老抽，耗油，盐味精等佐料，可以根据自己的口感调试建议尝着来，最后把食材放入用中火煮之后转小火20分钟后关火焖2个小时。最后在加热一下就可以直接食用了。在休假的时候做一些美食和家人一起分享也是一种幸福，一种享受！
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