前几天影哥出去学习考察回来给我们分享了,他这次出去的感受,说到问好意识,他说去了好几家店他们的问好意识都很强,这个作为服务行业来说也就是“基础”,所以班前会的时候给大家也分享过,不光是设备,环境,这些“硬件问题”,我们的服务质量也是相当重要的,如果客人来消费,车场没有人管理,可能停车就会横七竖八堵到某些车辆;到一楼选择消费方式没人介绍只有酒水套餐立牌,这样就让客人没有自我判断,几个人应该选什么房间多少酒水,非常模糊消费过程等等,大家听完之后也很认同,所以从基本问好做起,让客人对我们有“好感”这样以后的一系列事情就更好解决了。[
今天晚上在水吧协助了一会儿,由于今天吧台阿姨上的是中班。前几天在抖音上看了几个做果盘的视频,正好今天晚上有机会操刀制作,刚开始应为有段时间没怎么做果盘了,有些显得手生,但是在制作完成2个小果盘后就又从新找到了“感觉”便顺手了许多,后来用现有的水果开始制作几个不同的中果和大果,从摆放到改刀做了几个小花样,虽然不是那么的专业,但是视觉还是不错的,满满的欣喜,幻想经常来的客人如果用到应该也会有不一样的感觉;生活和工作都要不断尝试和创新,这样会更加精彩!
从昨天开始,大家上班都能喝到甜美可口的“甘蔗凤梨茶”,这些是大哥们安排购买的,可以看出大哥们的用心!还有专人负责熬制,近期有很多家人应为季节更换,导致感冒,咳嗽的比较多喝点这些可以化痰止咳润肺效果还是很不错的,而且还不用吃药健康调理;由于味道甜美大家都很喜欢认可,导致一大锅不够喝还要在熬制第二小锅,看着大家的笑容满面自然高兴不已,还会继续连着熬制,在此祝大家喝完都,精神焕发,神采奕奕,健健康康!
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☀️ 가평 특산물 삼순이네 "된장 간장 고추장 청국장"
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