Se ve delicioso, que lastima que aqui en Venezuela creo que no existe ningún lugar donde comprar tofu, pero voy a probar el ajo asado para el puré, yo se lo agregaba crudo y creo que asi le dará un sabor diferente como mas ahumado..
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Si eres de Caracas en los Chinos del Bosque venden tofu :)
Sé que cuando estuve en México durante seis meses, quería tofu. Encontré solo un tipo que es suave. Estaba frustrado.
Bueno aqui en venezuela no he visto ese ingrediente, hay unas tiendas con muchas cosas naturales y cero gluten pero eso no lo he visto...