อาหารยอดฮิต ในฤดูกาลนี้ แถวภาคเหนือ และภาคอีสาน ต้องนี่เลยค่ะ ผักหวานป่า ซึ่งจะมีแค่ปีละครั้งเท่านั้นนะคะ ก็เลยต้องทำเมนูยอดฮิตสำหรับผักหวานค่ะ นั่นก็คือ
แกงผักหวานป่าใส่ไข่มดแดง
พระเอกของเมนูนี้ ผักหวานป่า วันนี้ได้มาในราคา ห่อละ 20 บ. 2 ห่อ ล้างให้สะอาด
นางเอกเมนูนี้คือ ไข่มดแดง แสนแพง ในราคา ถ้วยละ 20 บ. (ถ้วยเล็กมากๆๆๆๆๆ) ล้างแป้งออกให้สะอาดนะคะ
เตรียมวัตถุดิบกันค่ะ
- พริกแห้ง
- กระเทียม
- หอมแดง
- ตะไคร้
- กะปิ
- น้ำปลาร้า
- วุ้นเส้น
- เกลือ
เริ่มแกงกันเลย
- โครกส่วนผสม พริก กระเทียม หอมแดง ตะไคร้ เกลือ กะปิ รวมกันจนละเอียด
- ตั้งน้ำเดือด ใส่เครื่องพริกแกงลงไป
- ใส่ผักหวานป่า คนให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า และผงปรุงรสตามรสชาติที่ต้องการ
- พอผักเริ่มสุก ใส่ไข่มดแดงลงไป คนเบาๆ
- ใส่วุ้นเส้น คนเบาๆ
เสร็จเรียบร้อย!!!
เมนูบ้านๆ ทำง่ายๆ แต่หาทานได้แค่ปีละครั้งเท่านั้นนะคะ ใครสนใจ ลองหามาทานกันได้ เฉพาะช่วงเข้าฤดูแล้งนี้เท่านั้นนะคะ
**ขอบคุณทุกท่านที่กดโหวตค่ะ** 🙏🙏🙏😍😍😍😍
Those cakes are looking sooo testy ..
i just come to say you can try this bot it is small but gives 300% refound ..just send 0.01 sbd and after 4hours it will upvote...
เปรี้ยวปากอยากกินขึ้นมาเลยค่ะ😁
รีบหาาทานด่วนๆเลยค่ะ ก่อนที่จะหมดฤดู
ขอบคุณคอมเม้นและโหวตค่ะ 😍😍😍
หน้าตาน่าทานมากค่ะ ผักหวานยอดอ่อนเขียวสดดีจริง
ซื้อมาสดๆต้องรีบแกงเลยค่ะ จะได้รสชาติดีกว่าแช่ตู้เย็นนะคะ
ขอบคุณคอมเม้นและโหวตค่ะ 😍😍😍
ด้วยความยินดีค่ะ^_^
Congratulations @gaaom! You have received a personal award!
Click on the badge to view your Board of Honor.
Do not miss the last post from @steemitboard:
Congratulations @gaaom! You received a personal award!
You can view your badges on your Steem Board and compare to others on the Steem Ranking
Vote for @Steemitboard as a witness to get one more award and increased upvotes!