ใครไม่สด กุ้งสด (ผัดตอกุ้งสด)

in #thai3 years ago (edited)

20200601_092123.jpg

สวัสดีคร้าาาาาาาา..... มาแย้วววววววววว...... วันนี้ฝนตกแต่เช้า คือมันก็ตกของมันเกือบจะทุกวันอยู่แล้วป่ะ แต่วันนี้บัวซักผ้าไง ก็อยากจะให้มีแดดบ้าง ผ้าจะได้แห้ง ซักผ้าทีไรฝนตกทั้งวัน ต้องตากผ้า 2-3 วัน กว่าจะแห้ง บัวก็เลยเซ็ง แล้วต้องรีบจัดการธุระส่วนตัว เพื่อจะพาลูกชายคนโตไปฉีดวัคซีนเข็มที่ 3 ตอน 10 โมงเช้า ที่เซ็นทรัล ปกตินางจะขับรถไปของนางเอง แต่พอดีฝนตกไง บัวก็เลยรีบทำหน้าที่แม่ที่ดี จะขับรถยนต์ไปส่ง จะได้ไม่เปียก พอทำธุระส่วนตัวเสร็จ ก็เลยบอกลูกชายจะไปส่งนะ นางถามว่าแม่มีธุระแถวนั้นหรอ บัวเปล่าแค่จะไปส่ง นางบอกไม่เป็นไร เดี๋ยวไปเองฝนตกเดี๋ยวใส่ชุดกันฝนไปก็ได้ บัวเลยแต่งตัวเก้อ 555

100810504_1670916779735121_6893770273581957120_n.jpg

เมื่อโดนลูกชายปฏิเสธ ไหนๆ ก็อาบน้ำแต่งตัวเสร็จแต่เช้า ก็เลยขับรถออกไปซุปเปอร์ชิป พอดีขับผ่านร้านขายสะตออยู่ริมทาง ก็เลยแวะจอดรถข้างทาง ซื้อสักพวง เพราะนึกอยากจะกินผัดสะตอกุ้งสด ซึ่งบัวไม่ได้ทำน้านนนนนนนนนนนนนนน.... นานจนลืมว่าทำครั้งสุดท้ายเมื่อไหร่

20200529_081435.jpg

ไปซุปเปอร์ชิปก็เลยซื้อกุ้งตัวใหญ่ๆ มา 1 กิโลกรัม ที่ซุปเปอร์ชิปจะถูกกว่าตลาด แถมยังได้สะสมแต้มอีกด้วย กุ้งไซส์ใหญ่นี้ราคากิโลกรัมละ 225 บาท ถ้าเป็นที่ตลาด ราคาก็จะอยู่ที่ 245 บาท ประมาณนี้

20200531_104306.jpg

กลับถึงบ้านก็รีบจัดการกุ้งก่อนเลย ตัดหัว 7 ชั่วโคตร 555 แกะเปลือก ผ่าหลังเอาเส้นสีดำออก แล้วก็นำไปล้างน้ำให้สะอาด เมื่อก่อนนี้บัวทำกุ้งแก้วด้วยนะ เวลากินมันกรอบๆ เด้งดึงๆ แต่วันนี้ขี้เกียจ แค่นี้พอ 555

20200601_091427.jpg

จากนั้นก็ลงมือเลยค่ะ วัตถุดิบต่างๆ ก็มีสะตอ กุ้งสดที่จัดการเรียบร้อยแล้ว บัวทำแบบบ้านๆ เลย กะปงกะปิ ไม่ต้องใส่ เพราะลืมซื้อมา 555 ตำแค่กระเทียม พริก แค่นั้นเลย จากนั้นก็จัดการผัดพริกกระเทียมทีตำไว้ ตามด้วยสะตอ และกุ้ง ปรุงรสด้วย รสดี ซอสปรุงรส ผงนัวนี่ขาดไม่ได้เลย ขาดเธอ เหมือนขาดใจ ผัดคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน

20200601_092144.jpg

สุกแล้วก็ตักใส่จาน คดข้าวสวยร้อนๆ รอเลยจร้าาาาาา..... แค่นี้ก็ฟินแล้ว คุณสาชอบเมนูนี้ม๊วกกกกก..... ทำกี่ครั้งก็ไม่เหลือ ถามก่อนทำกี่ครั้งต่อปี 5555