ตำกุ้งสดพริกแห้ง

❤️สวัสดีคะ เพื่อน ๆ ชาว Steemian ที่น่ารักทุกท่าน
Hello everyone, Steemian friends.❤️

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

วันนี้ขอเสริฟความแซ๊บ เห็นแล้วซีดกันทีเดียว
กับเมนูตำ ๆ กับตำกุ้งสดพริกแห้งกันคะ
เห็นแบบนี้ แสบท้องแน่นอน แต่ทำไงได้ก็มันอร่อยอ่า

ส่วนผสม

1. กระเทียม
2. พริกแห้งและพริกแดง ตามชอบ
3. มะกอก 1 ลูก
4. มะเขือเทศ
5. ถั่วฝักยาว
6. มะอึก
7. ปูนานึ่ง
8. น้ำปลาร้า
9. น้ำมะนาว
10. น้ำปลา
11. น้ำตาลปี๊บ
12. กุ้งขาวแช่น้ำปลา
13. มะละกอ

วิธีทำ

1. ตำกระเทียม พริกแห้ง และพริกแดงสดให้แหลก จากนั้นตามด้วยถั่วฝักยาว
2. ฝานมะเขือเทศ มะอึก และมะกอกลงไป ตำให้น้ำของมะเขือเทศ
3. ใส่ปูนานึ่งลงไป หักกระดองและขาให้เป็นชิ้นเล็กๆ
4. ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลปี๊บ
5. ชิมรสก่อน หากได้รสชาติที่ต้องการแล้วก็ใส่มะละกอ กุ้งที่แช่น้ำปลาลงไป คลุกเบาๆ
   ให้ทุกอย่างเข้ากัน จากนั้นก็ตักใส่จานเสิร์ฟทันที

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

❤️ สุดท้ายนี้ต้องขอขอบคุณ Steemit
ที่ทำให้เรามาเป็นส่วนหนึ่งในที่ใหม่แห่งนี้
ขอบคุณเพื่อน ๆ พี่ ๆ ที่คอยมาให้กำลังใจ และติดตามคะ ❤️

Thanks Steemit for making us a part in this.
Thank you so much for your support.