[Tasteem] 아기자기한 일본가정식 '도토리브라더스/광화문맛집' :)

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안녕하세요? sunny입니다 :)
한동안 일기쓰는 것에 탄력받아 적어오다가,
맛집이 생각나는 찰나! 테이스팀이 시작되어 로긴했습니다 ><

오늘 소개해드릴 맛집은 !
경희궁길에 위치한 일본가정식집 '도토리브라더스'입니다.
이름마저 귀여운 가게는 내부도 넘나 귀엽게 꾸며져있습니다.
(스팀잇 안하던시절 다녀온거라 많은 사진을 못담아온게 한이 됩니다아 ㅠㅜ)

. 도토리브라더스(일식당)
: 덮밥요리가 맛있는 일본가정식 맛집

.주소 : 서울 종로구 경희궁길 41
(경복궁역과 광화문역 중간길/축구회관 골목)

. 전화 : 02-737-2224

. 시간 : am11:30~21:30
(라스트오더 : 20:50/브레이크타임 : 15:00~17:00)

. 대표메뉴 : 골든에그살몬정식(13.0)
아보카도골든에그정식(14.0)

저는 사실 시댁이 이근처라
맛집인지 모르고 지나다니다가
하도 웨이팅이 길고, 사람들이 끊이지않길래!
검색해보았더니 광화문맛집이었더라구요 ㅎㅎㅎ

그리하여 아침일찍 근처 대림미술관에서
문화생활(?)ㅋㅋㅋㅋ을하고, 허기진 배를 채우러
걸어갔던 기억이 납니다.ㅎㅎㅎ

오픈시간이 11:30이었는데,
제가 도착한 시간은 11:20!
첫 번째 고갱님이었습니다.ㅎㅎㅎ
그런데, 10분사이에 5명 정도가 오셨는데,
다들 먼저 자리맡으러 오신거라 5x2 만해도
이미 10자리 만석의 기분이었습니다.ㅎㅎㅎㅎㅎ
(그래도 상관없습니다. 전 혼밥이었으니까요 ㅋㅋㅋㅋ)

자자, 각설하고 안으로 들어갑니다.

다시봐도 취향저격 도토리들입니다.ㅋㅋㅋㅋㅋ
뭔가 귀엽고 정감있고 친근한 분위기.
컴인 ~따라 들어갑니다.

(내부사진은 도토리브라더스 공식인스타에서 퍼왔습니다.)

매장에 들어서면
외관의 분위기가 이어집니다.
햇살가득한 어느 일본가정집의 분위기 같습니다.
(일본 안가본 1인 ㅎㅎㅎ)

anyway, 참 잘꾸며놓았습니다 :)

특히, 도토리브라더스의 상징인 캐릭터를
잘활용하여 매장 곳곳에서 귀여움을 뿜뿜하고 있습니다.

자, 이제 드디어 제가 먹고온 음식을
소개해드리고자합니다.

짜자잔, 바로 이곳의 대표메뉴인
골든에그살몬정식(13.0)입니다.

비주얼만으로도 정말 먹음직스러운.ㅠㅠ
제가 연어/아보카도 덕후인데,
저를 위한 음식같았습니다.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

물론, 맛은 자극적이지않고 건강한 감칠맛으로 훌륭했습니다. 메뉴판에 분명 비벼드시지말고 숟가락에 재료를 올려 먹으라고했는데, 전 비벼먹었 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

안비비고 메뉴얼대로 먹었다면,
더 재료 본연의 맛을 느끼지않았을까 싶네요.

항공샷입니다.ㅎㅎㅎㅎ
(스팀잇 안하던 시절인데, 이런 사진도 찍어놓았었군요.
잠시 제자신을 셀프칭찬하고 갑니다.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ)

아보카도도 적당히 잘익었고,
연어는 숙성시켰는지 식감은 물론 넘나 맛있신선!
계란을 톡 터트려 잘 버무려 함께 묵으면 최고입니다.
그리고 특제 간장소스와 와사비가 약간 느끼할 것 같은 맛을
잡아줍니다. 저는 짜게 먹는지라 간장소스 더뿌려 먹었습니다. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ(초딩입맛)

그리고, 밑반찬으로 나온 호박도 달지않고 좋았습니다.
그리고 특이한 국! 바로 도토리냉국이었는데요.
밥 한번 먹고, 냉국 한번 후릅하니 맛의 조화가 굳!
시큼새콤한 도토리냉국(소바국물느낌)이
느끼함을 잡아주었습니다.
다 생각하시고 개발한 메뉴겠지요?
맛집인 이유를 알겠습니다.ㅎㅎㅎㅎㅎ