Gracias por la visita. Cuando se habla de hervir el agua. Científicamente se habla del punto de ebullición. Es decir cuando el agua esta hirviendo es igual a que que digamos, que el agua esta en su punto de ebullición. Según la teoría dice que el agua hierve cuando se le aumenta la temperatura a 100C. Mas claro que el agua.
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Mi comentario se refiere a lo de dejar el agua hirviendo por 1-5 minutos para lograr la potabilidad después de haber sido filtrada. Disculpa si te confundí con la referencia a los 100C (punto de ebullición = hervir el agua).