Beau travail à travers cette présentation de la caféine :D
Je tiens juste à faire la remarque qu'il manque un petit paragraphe sur les effets positifs de la caféine sur l'organisme mine de rien. J'avais déjà fait des recherches de mon côté en étant passionné de musculation/diet toussa toussa, et je sais que la société à l'heure actuelle va plus souvent parler de ce que tu as dit.
Les limites des autorités ne sont pas à prendre au pied de la lettre. Avec tout ce qu'on peut lire, on nous limite bel et bien. Par exemple si tu es une personne en pleine forme, tu peux largement aller au dessus de ces 200mg, en prenant comme variable ton poids de corps et un intervalle de mg par kg.
L'histoire de la caféine est qu'il était auparavant considéré comme un produit dopant pour ses quelques vertus, et ça ne fait que depuis 2004 mine de rien qu'il a été retiré de la liste.
Enfin bref, un tas d'information est possible.