Siapa yang belum merasa makan kalo belum makan nasi? Haha.. temen-temen pasti ada yang merasa begitu ya. Padahal bahan utama makanan pokok bangsa kita gak cuma nasi lho.
Untuk daerah Timur Indonesia, ada sagu bahkan selain beras pun kita juga ada singkong, kentang atau jenis umbi-umbian lainnya yang dijadikan bahan baku makanan utama.
Rice Festival di Ambhara Hotel Jakarta
Berbicara mengenai olahan beras, pada hari Rabu (15/8) lalu, saya mendapat undangan untuk mencicipi menu istimewa dalam rangka Rice Festival di hotel Ambhara, Jakarta Selatan.
Bersama rekan blogger lainnya, saya hadir pukul 11.30 WIB, sedang acara dimulai tepat pada jam makan siang yaitu pukul 12.00 WIB.
Ambhara Hotel Jakarta
Mendengar nama hotel Ambhara, buat saya tidak terlalu asing. Berlokasi di Jalan Iskandarsyah Raya No. 1, Jakarta Selatan, posisi hotel Ambhara cukup mudah ditemukan, karena berada di lokasi yang strategis.
Ambhara Hotel Jakarta
Tau terminal Blok M donk? Nah hotel Ambhara berada diseberang terminal Blok M, cukup strategis kan? Jadi kalo kita naik bus Trans Jakarta jurusan Blok M, kita berhenti di pemberhentian terakhir yaitu terminal Blok M.
Dari terminal Blok M kita hanya jalan kaki aja kok nyebrang menuju hotel Ambhara. Selain dekat dengan terminal Blok M, hotel Ambhara juga dekat dengan pusat perbelanjaan Pasaraya, Blok M Square juga Blok M Plaza.
Ambhara Hotel Jakarta merupakan hotel dengan perpaduan gaya kontemporer Eropa dan keramahan Indonesia. Hotel bintang 4 bagi wisatawan dan para pebisnis yang datang ke Jakarta.
Dengan kapasitas 225 kamar hotel dan suites yang menawarkan dekorasi klasik indonesia dan dengan perlengkapan modern. Selain itu juga tersedia 19 meeting room dan 1 Grand Ballroom yang dipergunakan untuk acara pernikahan, dan lainnya.
Ambhara Hotel Jakarta
Ambhara Hotel Jakarta
Disamping kamar hotel dan ruang meeting, Ambhara Hotel Jakarta juga mempunyai 5 outlets, yaitu 2 restoran Dapur Pelangi dan Seruni, Nirwana Lounge, Barons Pub, dan Nasi Bundo yang merupakan restoran Padang yang dikelola oleh Ambhara Hotel Jakarta dan berlokasi di pusat perbelanjaan Pasaraya.
Dapur Pelangi, Ambhara Hotel Jakarta
Suasana lunch di Ambhara Hotel Jakarta
Rice Festival Ambhara Hotel Jakarta
Menurut Pak Andi selaku F&B Manager di Ambhara Hotel Jakarta ini, penyelenggaraan Rice Festival di bulan Agustus ini bukan tanpa alasan. Seperti yang kita ketahui, sebagai negara agraris masyarakat kita banyak mengkonsumsi beras sebagai salah satu makanan pokok.
Mbak Dini, Marcom Ambhara Hotel Jakarta dan Pak Andi, F&B Manager Ambhara Hotel Jakarta
Sebagai penghargaan atas berlimpahnya beras dan juga dalam rangka merayakan hari Kemerdekaan Indonesia yang ke 73, Ambhara Hotel Jakarta menggelar Rice Festival. Dimana aneka olahan beras disuguhkan untuk para tamu hotel dan juga masyarakat umum yang ingin mencicipi hidangan di Ambhara Hotel Jakarta.
Chef Ricky, Ambhara Hotel Jakarta
Di Rice Festival ini, kita dapat menikmati promo all you can eat. Bertempat di Dapur Pelangi, chef Ricky dan teamnya menghidangkan aneka sajian yang menggugah selera. Dengan harga promo Rp185.000 nett untuk tamu yang menginap dari harga normal Rp350.000 nett.
Hidangan utama yang ada di Rice Festival ini yaitu olahan aneka beras seperti nasi goreng, dimana mereka menghidangkan 3 macam nasi goreng, yaitu nasi goreng Ambhara, nasi goreng seafood dan nasi goreng ijo. Mau nasi yang lain? Ada nasi liwet juga lho.
Nasi Goreng Seafood
Nasi Goreng Ambhara
Nasi Goreng Ijo
Untuk menu penutup, Ambhara Hotel Jakarta di Rice Festival ini juga menyediakan bubur merah putih, lopis, yang kita tahu keduanya menggunakan bahan dasar beras.
Bubur Merah Putih
Promo ini berlaku mulai dari 13 - 26 Agustus 2018 baik itu lunch maupun dinner. Tapi promo berlaku hanya untuk makanan saja ya. Sedang untuk minuman, khusus bulan Agustus ini Ambhara Hotel Jakarta menghidangkan sajian minuman Merah Putih. Rasanya menyegarkan lho..perpaduan lime squash, simple sirup dan soda.
Juice Semangka, Lemon Juice dan Merah Putih
Doel dan Merah Putihnya
Aneka hidangan di Rice Festival
Untuk makanan pembuka yang saya cicipi di Rice Festival ini yaitu chicken and apple salad. Walaupun porsinya mungil tapi cukup kok, daging ayamnya empuk dengan perpaduan segarnya potongan apel dan mayonaise serta thousand island.
Pepaya, Semangka dan Chicken and apple salad
Selain salad ada juga aneka buah bagi yang ingin menu pembukanya dengan buah-buahan. Di menu utama saya mencicipi nasi goreng ijo, cah brokoli, wortel dan kembang kol serta ikan tenggiri rica-rica. Hmm semuanya yummy deh, nasi gorengnya ga pedes kok, walaupun ada cabe ijonya. Jadi rekomen lho untuk anak-anak. Gurihnya dari ikan teri medan...hhmm tau donk enaknya.
Nasi goreng ijo, cah brokoli dan tenggiri rica-rica
Pengennya sih saya nyobain nasi goreng seafoodnya juga, abis ngeliat udangnya kayak manggil-manggil gitu, hehehe. Tapi lain kali aja ya, kan masih ada voucher lunch/dinner dari Ambhara Hotel, jadi bisa mampir kesana lagi deh.
Selain ada tenggiri rica-rica yang bumbunya nampol banget, Dapur Pelangi juga punya sate lho, sayang saya ga kebagian karena diabisin si Doel hehe nggak deh. Sayanya aja yang kelupaan, pas keinget lagi perut udah ga muat.
Tenggiri rica-rica
Rawon Ambhara yang mantaap
Oiya, teman-teman.. selain itu ada juga soto ayam dan rawon. Beuuh...rawonnya juara lho. Ini nih the bestnya Dapur Pelangi lho. Dagingnya empuuk banget, belum lagi kuah rawonnya gurih tapi ga bikin enek.
Untuk jenis makanan padang seperti rendang, kari ayam, balado terong dan balado telur juga ada lho. Remember guys.. Nasi Bundo itu dibawah naungan Ambhara Hotel lho, makanya nasi padang juga ada di Dapur Pelangi ini.
Balado terong
Gule Ayam
Tumis pare
Tumis jagung
Udah nyicipin menu pembuka, menu utama nah sekarang saya pindah ke menu penutup nih. Aneka cake di Dapur Pelangi ini juga juara lho. Aneka cake yang tersedia yaitu brownies, tiramisu, opera, rainbow cake juga tartlet. I love tiramisu dan opera Dapur Pelangi...duh coklatnya lumer di mulut guys, tapi manisnya pas lho.
Aneka cake
Oiya.. kalian juga harus coba apple strudle-nya Ambhara Hotel..hhmm dijamin ketagihan deh. Satu box apple strudle dibanrol Rp65.000 aja kok. Dan kami pun sukses membawa masing-masing 1 box apple strudle.
Satu lagi nih, yang kata si Doel es krim Ambhara Hotel itu ga ada duanya... lembuuut banget. Penasaran donk saya juga mau nyobain. Saya pilih es krim rasa durian dan coklat. Sayangnya stok green teanya lagi habis, kalo kata si Doel juga nih green teanya juga enak.
Outlet Ice cream
Es krim durian dan coklat pilihan saya tanpa topping
Duuh...puas banget deh hari itu menikmati promo Rice Festival di Ambhara Hotel Jakarta. Jadi ga sabar pengen balik lagi sekalian nyoba staycation dan promo bulan September yg lebih oke lagi.
Oiya Ambhara Hotel Jakarta mengadakan promo yang berbeda-beda tiap bulannya. Bulan Juli lalu mereka mengadakan promo Javanese Festival, untuk Agustus Rice Festival, sedang untuk September nanti mereka mulai dengan promo Western Festival.
Foto bersama di depan Seruni restoran, Ambhara Hotel Jakarta
Yuuk temen-teman yang mau cobain hidangan Western, ke Ambhara Hotel Jakarta aja ya.
Jakarta, 24 Agustus 2018
HQ
Posted from my blog with SteemPress : http://www.hiqudsstory.com/aneka-olahan-beras-di-rice-festival-ambhara-hotel-jakarta/
Wah makanannya bikin ngiler. Btw kulineran berbahan beras emang gak ada matinya. Sayang ya bunda gak kebawa, hehe...
Whoaa...makanannya enak-enak 😍.
Kalau saya di sana, pengen rasanya nyicipin nasi goreng ijo, cah brokoli, rawon, tenggiri, tumis pare, es krim juga, buah-buahan juga...loh kok banyak ya...hihihi😂
Mba, aku baca ini pas lapar. Langsung inisiatif bikin nasgor coba wqwq
Aku banget ni. G makan klo belum makan nasi,,haha