Nastavljam sa tekstovima o temi s kojom sam najviše upoznat. Napominjem da je ovo isključivo moje mišljenje i da sam većinu toga o čemu pišem isprobao na sebi.
Svrha svega zašto sam na Steemitu je da pokušam pojasniti svoje dugogodišnje istraživanje i mišljenje o ljudskoj prehrani i zdravlju. Također u planu je pokretanje web portala/bloga nakon što skupim nekoliko stotina dolara.
Većina namirnica koje čovjek unosi u organizam nema nikakve veze sa potrebama samog organizma, ili pak nutricionističkim vrijednostima. Bitan je samo miris, izgled i okus. Nažalost svelo se na to da čovjek danas živi da bi jeo, umjesto da jede da bi živio. Trbusi su nam stalno puni i sve se svodi na kuća - posao - hrana - kuća - hrana - hrana - još hrane - spavanje i tako cijeli život. Kroz vikend neka razonoda i idemo dalje.
Zapravo ljudi na "Zapadu" nisu ništa bolji od plemena u Africi koji preživljavaju i neznaju ništa osim toga. Barem tako mislimo. Možda su oni pametniji neko mi mislimo i imaju više vremena za sebe i uživanje u životu. Jer mi preživljavamo u životu. A ne živimo život kako bi trebali. Radimo minimalno 8 sati dnevno i 5 dana u tjednu za hranu i neke besmislene novotarije, dok mnoga plemena svega par sati tjedno troše na potragu i pripremu hrane, a ostatak vremena žive život. Kakav takav ali svejedno im je kad nešto poskupi, na burzi se nešto mijenja ili izađe novi model mobitela.
Neke laži o hrani slušamo već godinama pa i čitav život. Ali to ne znači da su istinite.
Prvo ću se dotaknuti teme o mesu.
Štetnost mesa
Jedna od najopsežnijih studija o ljudskoj ishrane svih vremena jasno je pokazala da su ljudi koji su jeli najviše hrane životinjskog porijekla imali najviše stope raka i kroničnih bolesti, te da je čak i relativno malen unos hrane životinjskog porijekla bio povezan sa štetnim učincima.
Jer što je meso? Leš životinje. I to je sve.
Životinje imaju osjećaje kao i ljudi (premda se neki ne slažu s time) i prestrašene su kad ih ljudi vode na klanje. Od šoka i stresa njihove nadbubrežne žlijezde luče ogromne količine adrenalina što mi pojedemo. Kad je životinja ubijena meso se počinje raspadati. Znači imamo nešto mrtvo, puno adrenalina, bakterija i još sve aminokiseline uništimo kuhanjem. Tu je netko lud.
Nisam baš stručnjak ali kako bi nam to trebalo dati snagu? Nešto mrtvo daje snagu? Nisam siguran. Obično živo stvara novi život, a mrtvo bolesti i smrt. Ili nešto nisam shvatio? Isto tako kuhanjem se uništava sve zdravo u povrću i voću i mislim da to isto nema smisla jesti, a pogotovo ne meso.
Ljudska crijeva su duga i meso se u crijevima raspada i to uzrokuje mnoge probleme. Jednostavno nismo dizajnirani za takvu hranu. Niti želudac ima dovoljnu kiselinu da bi započeo probavu toga kao kod mesojeda, niti imamo zube da bismo mogli komadati meso. Sad će neki reći da imamo očnjake. Ako su to očnjaci onda nekome trebaju naočale. Krava ima veće očnjake od nas.
Sad će mnogi, a pogotovo zagovornici paleo i slične prehrane reći da čovjek od nekad jede meso i životinjske proizvode. Možda, a možda je to ipak samo propaganda. Ako tako jede od nekad ne znači da je to ispravno.
Čovjek od nekad i vodi besmislene ratove, pa ne znači da je to ispravno. Malo smo naučili u zadnjih nekoliko tisuća godina.
Kao prilog ovoj tezi navest ću da u Hrvatskoj (Slavonija) i Srbiji (Vojvodina) ima nenormalno puno ljudi koji imaju rak, oboljevaju od dijabetesa, imaju razne kardiovaskularne bolesti, visok tlak... i sve ostalo čega se možete sjetiti. Specifično za te regije je da ljudi jednu jako puno mesa i mesnih prerađevima. Pogotovo jer je još uvijek u velikoj mjeri prisutna svinjokolja i to ima je više manje osnova ishrane.
Zasad je to sve o tome.Ova tema je tak započeta. Možda potakne nekoga na razmišljanje. Jer trebalo bi početi misliti svojom glavom. Veselim se vašim komentarima i nadam se da ćemo pokrenuti konstruktivnu raspravu.
P. S. Pogledajte fotografije. Što vam izgleda primamljivije u obliku u kakvom se nalazi? (Nisam stavio sliku mrtve krave nego samo njezine dijelove).
Steemitbalkan
IMO, nije problem u tome sto jedemo( jel meso ili ne ) nego sto je sve ta hrana prosla prije nego sta dojde na stol, odnosno cime se sve tretirju i u kakvim su uvjetima bilo biljke ili zivotinje, sve se fokusira na kolicinu proizvodnje i izgled a ne kakva "svojstva" ima ta hrana. Pa se ide prema sto ljepsem i ugodnijem za oko proizvodu zato sta to ljudi vide... Nezz koliko sam puta vidio u nasim ducanima mandarine ili jabuke tretirane necime pa se sjaje i lijepo izgledaju a kad ih probas nisu bas nesto, stariji ljudi znaju rec da je ok voce ak ima nametnika ili ak vidis da je u komad uso crv da znas onda da je "prirodno" ( sto ima kolko tolko logike ). Problem je sto neznas sta kupujes sto je to lijepa nasa pa se smarzava po nekolko puta meso il stoji par god u hladnjaci sve iz razloga da bi netko zaradio odnosno pohlepe...
Mislim da je pametno neku ravnotezu svugdje imati tako i sa prehranom znaci ne da se izbaci meso u potpunosti nego da se sve kombinira sa povrcem, vocem zitaricama itd.
A za fotku sta ti je ljepse gledati kroz prozor sruseno drvo ili da ti stoji narezano za grijat se, nista mrtvo nije lijepo ..?
Problem je u tome što jedemo. Pogotovo životinje. Napisao sam zašto. I stojim iza toga. A sad što se neki tješe da je malo mesa zdravo, malo mlijeka malo ovoga, malo onoga. Neka se tješe. Lakše je naći razlog i tješiti se. Tko je probao očistiti tijelo detoksikacijama i jesti prvenstveno voće i povrće osjetit će nevjerojatnu snagu, bitstrinu misli. Naravno da razna obrađena voća i tretirana nisu nutritivno ni blizu onome što je uzgojeno doma iz starog sjemena. Jednostavno mi ljudi nismo predviđeni za jedenje i probavu mesa, mlijeka, žitarica. Pravo je čudo kako uopće živimo i nemamo još više zdravstvenih problema što sve trpamo u sebe. Naravno pisat ću o svemu tome još pojedinačno uskoro. Kad uhvatim koji sat vremena.
A što se tiče usporedbe s drvetom. Mislim da nije baš isto. Smatram da i biljke imaju emocije, ali ipak nisam vidio da drvo vrišti, bježi, plače kad da siječemo. Kod životinja se to vidi. A i ne jedemo ga.
Zašto se javlja zadnjih godina epidemija raka svugdje kao i epidemija svih bolesti. Gotovo da nema zdravog čovjeka koji ima 50 godina.
Sa mesom unosimo i emocije životinje. A emocije su isto jako bitne za zdravlje i sretan život. Pisat ću i o tome.
Dugo godina to istražujem, razgovaram s ljudima, testiram i smatram da sam u pravu. Ali eto vrijeme će pokazati.
Hvala na komentaru. Možda svojim postovima potaknem nekoga da promijeni svoju prehranu i poboljpa svoje zdravlje. To je i poanta svega.
Sve to je jako opširna tema ali eto sve će doći na red.
Ja se u potpunosti slažem što pišeš. (Ne jedem meso preko 10 godina.)
....ali mi se čini da će ovom području zemlje trebati još dosta vremena da shvati nepotrebnost jedenja mesa. To da su nam crijeva preduga i da to uopće nije hrana ... ne znam ima li to uopće smisla govoriti slavoncima :) :) Njima je meso kao kult. Ista stvar je i po Zagorju. .. Možda ima nade tek za nove generacije. Pitanje je što je hrana za nas ljude i koliko nam te hrane treba zapravo? Vjerujem da ti znaš odgovor na ovo pitanje ..no marketinško bombardiranje + odgoj stvaraju ljudima potpuno drugačiju sliku koju nije lako promijeniti. Znaš kako su se moji bojali za moje zdravlje kada sam prestala jest meso :) Tek sada kada je prošlo više od 10 godina i sada vide da sam zdrava, zapravo puno zdravija nego prije više mi ne prigovaraju u strahu...
Drago mi je da ima još ljudi koji su shvatili da su nam prehrambene navike nametnute i da nisu stvarne potrebe. Jer sve je tako jednostavno. Moj moto je sve što treba kuhati ne bi trebalo jesti. Znači kao što sam već napisao više puta najbolja je mono prirodna hrana. Ako jedeš jabuku jedi jabuku. Čak je najbokje ne mijepati vipe namirnica. Tako rade sve životinje, pa bi bilo dobro da i čivjek tako radi. Osobno se ne hranim kako bih htio i to prvebstveno zbog društvenih događanja ali ove godine počinjem misliti samo na sebe. A tek Međimurje je kao i Slavonija
Katastrofa.
Slažem se, ne treba miješati puno namirnica i najbolje je jesti što više sirovog. Kuhanje je loše jer hrana gubi okus i moramo ju soliti. Tako da ja kombiniram sirovo i prženo, za sada. Voljela bih jednom prijeći samo na voće jer smatram da je to najprirodnija hrana za nas.
Očekivao sam da netko nešto komentira da čujemo mišljenja. Možda nije zanimljiva tema ili je loš članak. Vidjet ćemo sa sljedećim.