Jeszcze mamy sezon zimowy to pora na mnie czyli Jarmuż.
Moja rodzina to kapuściana znana od starożytności.
Częścią jadalna są moje ciemnozielone długie liście.
Jest nas wiele odmian, różnimy się smakiem i kolorem.
Zbierać mnie możesz późną jesienią i przez całą zimę.
Jestem niskokaloryczna, bogata w błonnik.
W 100 g jest 30 kalorii i 5 g błonnika.
Jestem bogatym źródłem żelaza i wapnia.
Oraz witamin :
K - poprawiam krzepkość krwi, chronię przed rakiem i poprawiam stan kości.
C - odporność.
A - poprawiam cerę, paznokcie, wzrok i włosy.
Jestem pełna antyoksydantów a właśnie one mają wielkie znaczenie dla zdrowia.
Smak mam lekko gorzki, dlatego trzeba się do niego przyzwyczaić.
Czego się nie robi dla zdrowia :)
Jeśli chcesz bym zachowała swoje wartości odżywcze, należy gotować mnie na parze tylko 3-4 minuty.
Dziękuje i dlatego polecam się jeść na surowo.
We still have the winter season is the time for me or Kale.
My family is a cabbage known since antiquity.
My dark green long leaves are part of my dining experience.
We are many varieties, we differ in taste and color.
You can collect me in late autumn and throughout the winter.
I'm low-calorie, high in fiber.
There are 30 calories and 5 g of fiber in 100 g.
I am a rich source of iron and calcium.
And vitamins:
K - I am improving blood clotting, protecting against cancer and improving bone condition.
C - resistance.
A - correcting the complexion, nails, eyesight and hair.
I am full of antioxidants and they are very important for health.
I have a slightly bitter taste, so you have to get used to it.
What is not good for health :)
If you want me to keep my nutritional values, you should only cook me for 3-4 minutes.
Thank you and that's why I recommend eating raw.
pixbay picture
Nigdy nie miałam okazji jeść jarmużu ale surowy wygląda cudownie apetycznie 😏
Również nie próbowałam jeszcze :)
Strasznie lubię czytać Twoje posty nie dość że umieszczasz jakiś fajny żarcik to jeszcze bardzo ciekawie piszesz o tych wszystkich roślinkach
Dziękuje :)
Przekonales mnie drogi jarmuzu , wygladsz atrakcyjnie , jestes zdrowy i pewnie wspaniale smakujesz nie tylko z ta piekna gora miesiwa ze zdjecia ;)
Fajny format postu ;)
Jarmuż bardzo dobrze smakuje jako zielone smoothe z różnymi owocami wypróbowałam:)
tak w koktajlach jest super, na zmianę ze szpinakiem. A jeszcze kilka lat temu nikt nie miał pojęcia o istnieniu tej cudownej rośliny :)
bardzo dziękuje
Musze to wy testować !!!
To WY TESTUJ? Chyba wytestuj