Conservas de Coco con Piña

in #spanish7 years ago

Hola mi querida gente,

Hoy les traigo una delicia de Venezuela, las conservas de piña con coco, servidas en hojitas de naranja.

conserva de coco y piña.jpg

Ingredientes:

  • 1 Coco
  • 1 Piña Grande
  • 1 Panela
  • 1 Taza de Agua
  • 1 Taza de Azúcar

Preparación:

Tomamos el coco lo partimos, extraemos la pulpa y la rallamos.

coco.jpg

Luego tomamos la piña, le quitamos la concha, cortamos en varios trozos y se ralla.

![PIÑA RALLADA.jpg](

Tomamos la Panela, la picamos en trozos y la colocamos en una paila a fuego lento con la taza de agua, para que se disuelva la panela.

panela.jpg

Después que se disuelva la panela, agregamos el coco, la piña rallada, la taza de azúcar, revolvemos y cocinamos a fuego lento hasta hacer una mezcla bien espesa.

Vaciamos esta mezcla en una tabla de madera y esparcimos en su totalidad.

conserva.jpg

Dejamos enfriar.

Cortamos en trozos cuadrados y cada bocado lo colocamos en hojitas de naranja y listo.

Fuentes de Imágenes:

  • //www.natursan.net/wp-content/panela-1.jpg
  • //www.labioguia.com/notas/como-preparar-leche-de-coco
  • //www.sabrosia.com/2015/06/como-hacer-una-mermelada-de-pina-colada/

LOGO STEEMIT YRIVERO11.jpg

Sort:  

definitivamente anotare la receta ya que se ve deliciosa.

Si es una deliciaaaaaa. Es una de mis favoritas.

Se ve delicioso, gracias por compartir la receta 😋

Gracias loina, me alegra mucho. He leido tus recetas y son fabulosas.

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