Buenos dias amigos Steemians, hoy quiero presentarles una nueva variante del pan, que todos los dias da de comer a los venezolanos, LA AREPA, es sin duda el estandarte que identifica a los que nacemos en el pais de los libertadores, ya que es el plato principal en la vida de los nacidos en Venezuela.

Ingredientes

• 1/2 kilo de auyama o calabaza.

• 1/2 kilo de harina de maiz precocida.

• Agua, una pizca de sal y una cucharada de azucar.

Preparación.

Cortamos la calabaza o auyama en trozos que podamos introducir en una olla con agua hirviendo, la dejamos hervir hasta que ablande.

Desconchamos la auyama, y en un bol vertemos agua, la auyama y la harina de maiz precocida y amasamos hasta lograr una masa bien homogenea.

Luego simplemente tomamos la masa y con nuestras manos le damos la forma tipica de la arepa, y cocinamos.

¡Y LISTO, A COMER! solo nos toca rellenar nuestras arepas con lo que nos plazca o se nos apetezca. Espero que se atrevan a realizarla amigos, para variar el sabor de la arepa que nos alimenta.

Las fotos fueron tomadas con mi celular Blu Star 4.5