La piel es el órgano del sentido del tacto y es el mas grande del cuerpo humano. Normalmente la piel no tiene en ningún sitio mas de 5mm de espesor, pero proporciona al cuerpo una barrera protectora y flexible.

La piel nos sirve como òrgano sensorial primario; a través de ella SENTIMOS el calor y frio , detectamos la humedad, el dolor y percibimos lo que nos rodea al tocarlo

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Cuando sentimos mucho frio se nos pone la "PIEL DE GALLINA" : le decimos así por causa de los pequeños granos que salen en la piel. En la punta de cada granito hay un pelo, que a su vez se encuentra sujeto por un pequeño músculo. Al sufrir un escalofrío, estos músculos se contraen y tiran del pelo y hacen que se ponga rígido. La piel que hay entre pelo y pelo también sufre el tiròn, y como consecuencia se originan los granitos en la piel, parecidos a los pequeños abultamientos que tienen las gallinas en su piel cuando son desplumadas.