Hola steemians, hoy os traigo un plato muy fácil y muy rico.
- Brócoli
- Ajo
- Guindilla
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Agua
- Huevos
Freimos el ajo muy picado junto con una guindilla en el aceite y antes de que se dore añadimos el brócoli lavado y troceado.
Cuando tenga la consistencia deseada se añaden los huevos y cocinamos hasta que se cuajen.
Ya tenemos listo nuestro delicioso y nutritivo plato.
¿Qué nos aporta?
El brócoli tiene muy pocas calorias y es una buena fuente de proteinas vegetales y vitamina C. Es muy recomendable para reducir el colesterol y prevenir enfermedades del corazón así como muchos tipos de cáncer.
El ajo es un magnífico antibiótico natural que además favorece la circulación y el sistema inmunológico.
El huevo, a pesar de haber estado en entredicho durante mucho tiempo, es un alimento que nos aporta unos niveles de grasa y proteina muy equilibrados y saludables.
En definitiva es un plato muy recomendable, tanto para mantener la linea como para cuidar nuestra salud. Además esta muy bueno.
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Añadimos agua y salpimentamos. Dejamos cocer a fuego medio/alto hasta que quede tierno.
Pero que delicioso se ve!!!
Gracias por compartir tu receta, la pondré en practica.
No te arrepentirás. 😊
Queda como desayuno saludable.
En casa lo comemos para el almuerzo, el desayuno suele ser cafe y tostadas. Costumbres. Gracias por el apoyo.