Crema de Chocolate para relleno ǀPaso a pasoǀ
Hoy preparé una deliciosa crema de chocolate ideal para preparar ricas marquesas, rellenar tortas, galletas y mucho más. Sé que te encantará, no necesitas tantos ingredientes para hacerla, aquí te dejo la receta
Ingredientes:
• 12 Cucharadas de cacao (200gr)
• 1 taza de azúcar (22gr)
• 1 litro de leche ó 12 cucharadas de leche en polvo
• 5 Cucharadas de maicena (80gr)
• 3 cucharadas de mantequilla
• 1 Cucharadita de vainilla
Preparación
1.- Colocamos en la licuadora un litro de agua y añadimos 12 cucharadas de leche en polvo y licuamos.
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Fotografías tomadas con mi teléfono Samsumg Core2
2.- Luego vertimos en una olla el litro de la leche, la taza de azúcar, y la cucharadita de vainilla.
3.- Se agrega la maicena poco a poco y se va batiendo con un batidor, posteriormente se le agrega el cacao en polvo y se bate poco a poco hasta disolver.
4.- Luego, se lleva a cocción por 30 segundos a fuego alto sin dejar de remover y se le agrega la mantequilla.
5.- Al añadir la mantequilla, se baja el fuego sin dejar de remover por un minuto, dejando hervir o hasta que espese y tendremos nuestra crema de chocolate lista.