Mandocas maracuchas

in #spanish7 years ago

Esta es una de las comidas famosas de la región zuliana. Se comen preferiblemente con queso rallado u otro tipo siempre y cuando sea blanco y suave.

Ingredientes 6 raciones
5 tazas harina de maíz
1 taza papelón rallado o derretido previamente
2 plátanos bien maduros
1-2 tazas queso rallado

Pasos

1 Quitarle la cáscara al plátano y luego quitarle las semillas y majarlo con un tenedor hasta que parezca un puré.
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2 Colocar la harina, el queso y el papelón y un poco de agua.
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3 Colocar la harina, el queso y el papelón y un poco de agua.

4 Hacer unos bastones y unir sus puntas de forma semi ovaladas y freír hasta que estén doradas.

espero que les guste y se atrevan a probar seguiré publicando sobre mi bella Venezuela no solo recetas sino paisajes e historias.

gracias hasta pronto

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