😄 Es tremendo, verdad. De las ancas recuerdo que se movían mientras las cocinaban. Eso me horrorizaba. Sin embargo, estaban muy buenas, la verdad. No te puedo decir que sabían a pollo porque les sentía allá en el fondo un visillo de mar, o de charco. A mí me gustaban, no te puedo mentir. La de cosas que viví en aquella época de carencias. Recuerdo a mi padre en su bicicleta china queriendo llegar a puro pedal a Pinar del Río, a Pilotos, su pueblo natal. Creo que nunca lo consiguió. Terminaba metiendo la bici en lo que fuera que pasara. En otro de los momentos álgidos en los que no había ni con qué cocinar, le dio por hacer carbón atrás del edificio. La aventura comenzaba con un viaje a un marabuzal y terminaba con mi hermana y yo de carboneras, todas tiznadas, velando el horno macabro. Tengo... tengo para contar... esto quizás pudiera ser un post demasiado intenso e interesante.
Te abrazo. Y ojalá que este abrazo sea también un exorcismo para esa Covid porque hace falta que ustedes ya salgan de esa calamidad.