Ingredientes:
½ kilo de maíz pisado ½ litro de leche
¼ kilo de maní pelados ½ kilo de requesón
1 cebolla grande sal a tu gusto
Preparación:
El maíz y el maní se remojan. Luego se pone a cocinar en la misma agua de remojo con sal y la cebolla bien picada hasta que el locro esté bien cocido y se haya evaporado casi todo el agua. Se añade la leche hervida y se sirve con requesón desmenuzado.
El locro es uno de mis platos favoritos!! Todas las versiones de los paises del sur son muy buenas! Un toque de comino o de aji tambien le da ese toque extra que impresiona. Rico.
Si tienes razón, con un toque de ají y comino da la diferencia, que bueno que es tu plato favorito, de verdad muy rico.
Congratulations! This post has been upvoted from the communal account, @minnowsupport, by mnaris from the Minnow Support Project. It's a witness project run by aggroed, ausbitbank, teamsteem, theprophet0, someguy123, neoxian, followbtcnews/crimsonclad, and netuoso. The goal is to help Steemit grow by supporting Minnows and creating a social network. Please find us in the Peace, Abundance, and Liberty Network (PALnet) Discord Channel. It's a completely public and open space to all members of the Steemit community who voluntarily choose to be there.
If you would like to delegate to the Minnow Support Project you can do so by clicking on the following links: 50SP, 100SP, 250SP, 500SP, 1000SP, 5000SP. Be sure to leave at least 50SP undelegated on your account.