👍 ¡La cena que te sacará de apuros más de una vez!- Una magnifica opción.🤤 🍽

in #spanish7 years ago (edited)

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Hola mis queridos amigos de steemit, ya es domingo de noche, y ya la hora de la cena se acerca, el momento solo de pensarlo se torna bastante tedioso, lo que quieres es estar acostadito, arropadito y viendo una buena peli, y más en estos días en Venezuela, en donde es cuesta arriba conseguir alimentos, pero esta receta es súper fácil, rápida, y podemos conseguir los ingredientes.

¿Te gustaría que te enseñe cómo hago mis pastelitos?

Si hay un momento en esta vida, que realmente como decidimos los venezolanos que se nos enrede el papagayo es la gran hora de pensar en la cena, y más cuando tenemos hambre, y un país donde no hay muchas opciones. Por estas razones es que hablemos personas, que nos empeñamos en buscar soluciones rápidas y sobre todo muy fáciles para nuestras cenas, que de alguna manera nos brindan algo de tiempo adicional.
Por eso es que algunas nos empeñamos en buscar soluciones con cenas faciles y sobretodo rapidas que de alguna u otra forma nos brindan algo de tiempo adicional para estar pendiente de las otras cosas, esta es un receta fácil y rápida que se preparan en un dos por tres y quedan buenísimos.
Los pastelitos, preparados con harina de trigo, estos crujientes y, maravillosamente rellenos, se pueden hacer redondos, en forma de luna, cuadrados, aquí en Venezuela hay industrias que ya venden la masa lista congeladas, para hacer estos deliciosos pastelitos, y que en la nevera venezolana no puede faltar un paquetico de ellos, pero que también puedes hacer tu mismo la masa, ya que es muy practica.
Los pastelitos pueden hacerse en forma de círculo utilizando dos tapas redondas de masa, o de media luna con una sola doblada. Son también presentados como pasapalos o entremés, y forman parte de las fiestas venezolanas.

Ingredientes y armado de mis pastelitos…

Ingredientes para el Relleno:
Para 20 piezas
(200 gr) de Queso Amarillo
150 gr de Jamón de Pierna
300 gr Queso Fundido
100 gr Queso Guayanés
100 ml Aceite Neutro o Vegetal

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Armar los Pastelitos: Primero picamos las lonjas de queso y jamón en cuadraditos de 6x4cm (esto dependerá del tamaño del círculo, la cual viene picada la masa), se disponen a separar los círculos de la masa del empaque, en el centro de los mismos se colocó una pequeña cucharada del queso fundido. Seguidamente un cuadrado de jamón y queso amarillo, otros pastelitos se elaboraron con el mismo procedimiento pero sustituyendo el queso amarillo por el queso guayanés, el relleno también pueden sustituirlo por cualquiera de su preferencia, bien sea carne, pollo, pescado, etc. Esto es muy importante el relleno no de ser mayor a la mitad del circulo de masa, de lo contrario se desbordaría y se rompería al freírse. Con mucho cuidado, y humedeciendo los bordes de la masa que no tienen el relleno, doblamos y pegamos los extremos, formando especie de una media luna, para sellar, yo normalmente utilizo un tenedor y voy ejerciendo presión sobre la masa, adicional le da un visto muy simpático y atractivo de ruche al pastelito, pudieran sellarlo también con un cortador de galletas. Luego de haber elaborado y rellenado todos los pastelitos, colocamos un sartén a fuego con abundante aceite, hasta que caliente muy bien, y vamos colocando los pastelitos, con mucho cuidado, ellos en 3 min ya están listos, ya que la masa es súper delgada.

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A comer, ya está la cena servida…

En lo que termine de freír los pastelitos, que estaban calientico, y sabía que el relleno iba a estar maravillosamente derretido, no dude en subir el tono de voz, y llamar a mi esposo y que se acercara a la mesa, para que tomara sus pastelitos.

Les confieso que son tan ricos, que puedo decir que hasta adictivos son, t comes uno y quieres enseguida agarrar otro, yo tome el mio y listo paso lo que mi mente había imaginado, lo mordí y enseguida el majestuoso hilo de queso derretido entre mi boca y el relleno de mi pastelito, una sensación que no tiene comparación con nada.

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Diapositiva6.JPGFUENTE

¡Cocinar con amor, te alimenta el alma!

¡Abrazos!

Espero que les haya gustado mi post, son mis vivencias y nueva en esta etapa, ya que es la manera más fácil y divertida para mí que pude encontrar para contarles mi motivación.


Las imágenes y el relato son creados por @mcra213 y fueron capturadas con la cámara de un teléfono Microsoft Lumia 640

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Hola yo no soy de Venezuela pero podrias hacer un post de como hacer la masa gracias

Hola, claro seguro que si, debo unas cuantas recetas, anotare esta para la lista! En cuanto tenga los ingredientes monto el post para esta receta..te parece? @gabosolana

Muchas gracias claro que si :)

hola q ricooooooooooooooo se ve esoo

Bienvenidoooo amigo!!! Apurate con tu introducción jajajaja @pedrosanchez

*Son deliciosos, fácil y rápido, aunque no me gusta freir *

Si deliciosas, pero una magnifica opción. Muy fáciles y mas cuando somos muchos en casa

q rico eso guardare los ingrediente