Yo siempre inventándome una; este fin de semana fue de recetas, el sábado prepare una salsa bechamel con un invento especial y de verdad me quedo muy sabrosa. Se las comparto para que siempre tengan alternativas a la hora de cocinar comidas ricas, y particulares para su familia.
Esta receta es una manera suave, sencilla y deliciosa de darle un toque diferente a la bechamel de siempre. Desde mi propia inspiración se las dejo salsa bechamel de cebolla con el toque de maría C.
INGREDIENTES:
- · ½ kilo de cebolla blanca, picada a la juliana. ·
- · 1 taza de leche
- · 3 cucharadas de mantequilla ·
- · 1 cucharadita de harina ·
- · Pimienta molida ·
- Sal al gusto. ·
PREPARACIÓN:
- Pelamos la cebolla y la picamos a la juliana.
- En una cacerola derretimos la mantequilla y rehogamos las cebollas junto con el chorizo durante 12 minutos sin dejar que llegue a oscurecerse. Sazonamos, añadimos una cucharada de harina, removemos y vamos poco a poco añadiendo la leche sin dejar de remover
- Ahora bajamos el fuego, sazonamos y echamos un poco de pimienta.
- Dejamos cocer nuestra bechamel de cebolla con chorizo, con mi toque especial, durante 20 minutos sin dejar de remover.
Y listo lo acompañamos con una deliciosa pasta.
Rico... Provecho
Hola gracias, encantada de poder ofrecer esta receta para que la prueben todos los amigos de @steemit.
Que rico! Gracias por esa receta tan provocativa. Intentaré hacerla tal como está en la receta. Saludos! @marycaro2012
Un gusto poder compartir los sabores agradables que nos ofrece la cocina.Gracias por tu tiempo.
Con ese toque, debe estar exquisita. Me encantan esos chorizos
Hola son chorizos de ajo y de verdad le dan un gusto muy particular a la salsa, gracias por pasar por mi blog.
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