Hola, hola amigos de la plataforma en esta oportunidad les traigo una receta muuuuuy rica, que está muy de moda y lo mejor es que no necesitas batidora eléctrica solo movimientos suaves y envolventes con batidor de mano o paleta… Y es la sensacional: TORTA HUMEDA DE CHOCOLATE
Ingredientes:
3 tazas de harina.
3 huevos
1 taza de cacao.
2 ½ tazas de azúcar.
1 ½ taza de leche cortada con el jugo de un limón.
1 ½ taza de aceite.
1 cucharada de bicarbonato.
1 cucharadita de sal.
Preparación:
En un recipiente con un batidor de mano mezclar bien los huevos, luego agregar el aceite y seguir batiendo, luego agregar la leche, batir y agregar la mezcla de cacao y harina con movimientos envolventes, seguir batiendo hasta integrar todo y por ultimo agregar el azúcar e ir mezclando hasta obtener una consistencia homogénea (notarás que al agregar el azúcar se pone más liquida la mezcla y su tono se vuelve más oscuro).
Y este es el resultado:
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