Hola, magnífica tu receta, intenta tener precaución en el momento de hornear o calentar el pan, si aparecen manchas negras como se ven en tus imágenes lo convierte en potencialmente cancerígeno. Se forma una sustancia llamada acrilamida y es peligroso. Te adjunto un enlace o busca ese nombre.

https://www.google.com/amp/s/www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20200217/peligro-desconocido-esconden-tostadas-desayuno/467204266_0.amp.html