_ Hola les traigo una receta fácil de hacer espero que les guste e intenten realizara en casa_.
Ingredientes:
Un litro de leche.
8 huevos.
8 cucharadas soperas de azúcar.
150 gramos de azúcar para el caramelo.
preparación:
En un bol colocamos el litro el litro de leche.
Luego le agregamos los huevos uno a uno.
vatios con la batidora hasta que estén totalmente unidos a la mezcla.
_ Por ultimo agregamos la azúcar y batimos_.
preparación del caramelo-
_ en una olla agregamos 150 gramos de azúcar y a fuego lentos derretimos este caramelo lo vamos a agregar al molde.
_luego colocamos la mezcla _
_ necesitamos un molde mas grande del que colocamos la mezcla le colocamos un poco de agua y luego colocamos adentro el molde con la mezcla y lo llevamos al horno por una hora 170grados _.
_ luego de transcurrido el tiempo sacamos el horno dejamos enfriar y desmoldamos y listo nuestro fan de huevo _.
buena receta, solo queria saber una cosa al agregar los huevos te refieres a la yema del huevo o a todo el huevo yema con clara.?
a todo el huevo
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