esto es interesante, no solo ocurre en españa, yo soy de venezuela nosotros cocinamos un plato que lleva hallacas es parecido a un tamal pero el relleno es hecho de un guiso de carne,pollo y cerdo con vegetales, se envuelven en hojas de platano y se cocen por 2 horas ! en una olla con agua, una vez listas se sirven con ensalada de gallina, pavo o pernil y pan de jamon! pero es imcreible la cantidad de comida que se hace y la que sobra y no solo al dia siguiente se sigue comiendo sino hasta los primeros dias de enero y mediados, ya que las hallacas se congelan y pueden durar varios meses en el refri :) me encanta comer y la navidad es perfecta para eso .
ese es el plato navideño completo! ahora q hablaste de lo tipico alla deseo probar esos canelones!!
qué buena pintaaa!!! una cosa...qué son los tamales exactamente? Un saludo desde España hermana venezolana! :)
Hola Alberto, también soy venezolana, un tamal es un plato típico mexicano, es un desayuno muy común para ellos, y por supuesto lleva chile, como casi todas sus comidas jeje lleva pechuga de pollo, cebolla, tomate, cilantro , ajo y sal, en algunas partes del país, se consumen incluso como sándwich, llamado “guajolota”. Dentro de un pan gordo y redondeado, llamado bolillo, se mete de relleno un tamal. Sí, eso es ciertamente harina con más harina, y todavía más harina del atole para beber. Todo un estuche de calorías. saludos =)
que rico! muchas gracias por la explicación! tiene una pinta genial! me encantaría probarlo! :)
Las hallacas nuestro tradicional plato navideño, te invito a probarlo si tienes la oportunidad de venir a Nuestro País... Voy a tomar el atrevimiento y responder la pregunta que le hizo a mi paisana los tamales es un plato típico Mexicano generalmente a base de masa de maíz rellena de carnes, vegetales, chiles, frutas, salsas y otros ingredientes, envuelta en hojas demaíz o de plátano ... Me gusto mucho tu post y me confieso fan de los canelones con bastante bechamel ummm.!!!!
ahhhh querida @pavy me encantaría conocer tu hermoso país y su gastronomia!
Bienvenido seras.! :)
siii me alegra que todos hayan aportado un poco de conocimiento sobre este plato, y espero algun dia conozcas mi pais, seras muy bienvenido y se que lo disfrutaras! feliz año nuevo :)
También cabe destacar que el origen de la Hallaca proviene de los esclavos africanos traídos por los colonizadores españoles, ellos solían alimentarse pues de las sobras de sus amos, y bueno en algún momento de la historia ellos decidieron mezclar todas esas sobras y envolverlas en hojas de plátano para cuidar sus alimentos de la humedad y poder conservarlos por mas tiempo, se podría decir que de ahí proviene la Hallaca! Saludos!
Nuestro plato navideño, demasiado bueno, creo lo mejor es comerlo otra vez el 25 y el resto del mes jajaja, saludos
Nada como una buena hallaca en diciembre con la familia!, saludos!
Excelente.. La navidad para los Venezolanos es colorida, no solo por los adornos sino tambien en las comidas.. Despues en enero es comur escuchar entre la gente hablar de cuantas hallacas se comieron en navidad. Saludos