UN PEQUEÑO RECORRIDO POR VENEZUELA

Hola amigos espero se encuentren bien, hoy quiero hablarles un poquito de mi país Venezuela y no de la mala situación que actualmente atraviesa sino todo lo contrario. Venezuela es conocido como el país de las mujeres hermosas, son muchas las venezolanas que han ganado coronas en concursos internacionales un ejemplo de ello es la hermosa Maritza Sayalero la primera venezolana en ganar la corona de Miss Universo en el año 1979.

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Venezuela tiene una naturaleza privilegiada contamos con una gran variedad de sitios turísticos llenos de mucha naturaleza, ejemplo de ello es la gran sabana.

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También tenemos el salto ángel que es la caída de agua más alta del mundo, con una altura de 979 m, generada desde el Auyantepuy. Se localiza en el Parque nacional Canaima, en el estado Bolívar.

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Nuestro cacao es reconocido como uno de los mejores del mundo o para ser honesta es el mejor del mundo, este cacao se produce en un pequeño pueblo de las costas aragüeñas llamado Chuao.

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Otra riqueza que tenemos o ricura es nuestra comida contamos con una gran variedad de platos tanto salados como dulces los cuales gustan mucho en el extranjero muestra de ello es nuestra famosa arepa con sus sin fin de rellenos.

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Nuestra gran variedad de dulces es definitivamente lo que más me gusta y son reconocidos también en el extranjero por su sabor único.

Majarete

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Quesillo

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Amigos esto es solo una pequeña muestra de todos los tesoros que tiene Venezuela, un país hermoso del cual me siento muy orgullosa y se los quise mostrar en este corto resumen, les voy a dejar una receta muy venezolana y fácil de hacer como me gusta, jalea de mango espero la disfruten.

INGREDIENTES:

12 mangos un poco verdes
Una cantidad de azúcar equivalente al peso de la fruta cocida.

Necesitaras: 1 caldero y 1 paleta de madera.

PREPARACIÓN:

Pelar los mangos, colocar junto con un poco de agua en una olla y cocinar tapados hasta que estén blandos. Dejamos enfriar y separamos la pulpa de los mangos de las semillas. Colamos la pulpa, pesar y añadir una cantidad de azúcar equivalente al peso de ésta. Llevamos al fuego y cuando hierva, removemos constantemente con la paleta de madera. Cocinar hasta que se despegue del fondo del caldero, una vez listo vertemos la jalea en un recipiente dejamos enfriar y luego la llevamos al refrigerador.

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