El arepón (arepa con pollo) conocida como la Cabimera.

Hola a todos espero y esten bien aqui les enseñare un plato de mi pais es muy delicioso que lo disfruten.

**¡Buen provecho! **

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Ingredientes:

• 3 tomastes
• 1 cebolla redonda
• 100g de cebollín
• 1 lechuga
• 2 huevos
• salsa de tomate
• mayonesa
• 1 pechuga de pollo
• harina de maíz
• 250g de quesos madurado
• ajo, aliños rojo, aceite vegetal y sal al gusto.

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Para el guiso del pollo:

• Para preparar el pollo necesitamos un caldero con aceite vegetal se sofrie la cebolla larga el tomate la cebolla de cabeza y un diente de ajo.

• Despues que las verduras se sofrien se le coloca el pollo esmechado se le coloca sal al gusto, aliño rojo y un poquito de agua se deja cocinar a fuego lento y obtienen este resultado como pueden observar.

• Listo el guiso del pollo.

Preparación de la Arepa:

• En un recipiente agregas la harina, sal y agua y amasa hasta quedar suave y sin grumo.

• Tomas un puño y redondea y aplana con tus manos hasta forma un circulo.

• En un budares caliente la cocina por ambos lado hasta que este lista.

• Para preparar esta arepa tenemos que cortala en cuadro que es la base de la preparación.

Para acompañarla.

• También le vamos agregar huevo y queso.

• Necesitamos cortar la lechuga y el tomate.

• Luego colocarmos salsa roja, salsa blaca se le coloca la lechuga el tomate, se le coloca el pollo, se le pone el huevo cocido en rueda queso rallado al final y se le coloca nuevamente salsa roja y salsa blanca. Y este es el resueltado que se obtiene de dicha preparación.

**¡Buen provecho! **

foto de mi propiedad. el gif es personalizado para mi uso personal.