Receta de Galette des Paris

in #spanish7 years ago

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Para preparar este delicioso postre necesitaremos los siguientes ingredientes (para 4/6 personas). Yo lo prepare para 2/3 personas dividiendo los ingredientes.
2 masas de hojaldre
100 g. de almendras en polvo
75 g. de azúcar
2 huevos
50 g. de mantequilla.
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Escaldamos las almendras naturales, ponemos a secarlas en el horno y molemos. Dejamos el horno precalentamdo a 200 grados
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Mezclamos todos ingredientes menos 1 huevo que emplearémos para pintar la superficie de la galette.
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Estenderemos el hojaldre en la bandeja del horno.
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Estendemos la crema preparada sobre la superficie de la masa de hojaldre, después de pinchar la superficie de la masa de hojaldre, dejando un borde para cerrarla.
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Ponemos la otra masa encima y cerramos dando pizquitos o con un tenedor, hacemos un dibujito como unas eses o cualquier otro.
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Pintamos con el huevo batido y al horno a 200 grados una media hora.
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No nos queda mas que disfrutar de nuestra Galette de Paris cuando se enfrie.

Sort:  

Wow. Tiene una pinta riquísima!!

Ñaaam que rica!!! Tiene una pinta estupenda, habrá que hacerla algún día. Muchas gracias por la receta.

Buenos días @franjamar
Sencilla pero seguro que rica con ese hojaldre y esas almendras.
Saludos.

Esta buenisima, saludos y gracias.