Albondigas caseras con arroz y ensalada cocida (paso a paso)

Hola amigos de steemit, para mi primer post quiero compartirles esta deliciosa receta: Albóndigas con arroz y ensalada cocida.

Ingredientes:
• 500 gr de carne molida
• 1 cebolla
• 1 pimentón
• 2 ají dulce
• 3 dientes de ajo
• 1 huevo
• Pan rallado
• 2 tazas de arroz
• Sal al gusto
• Salsa de tomate
• 2 papa 2 zanahoria 1 remolacha 1 huevo
• mayonesa

Paso 1. Se lavan todo los vegetales

Paso 2. Se hierven los vegetales.

Paso 3. Se coloca la carne molida en un bol y se condimenta con los vegetales que picamos, se le agrega la sal al gusto junto con el huevo y el pan rallado.

Paso 4. Luego que tengamos la carne molida ya condimentada. Procedemos a hacer pequeñas bolas de carne molida.

Paso 5. Las bolas de carne la colocamos en una paila bien acomodada junto con la salsa de tomate. Y la ponemos a cocinar a fuego medio hasta que se cocine la carne.

Paso 6. En otra paila colocamos 2 dientes de ajo y lo sofreímos un poco y agregamos las 2 tazas de arroz. Por cada taza de arroz agregamos 2 tazas de agua. Y el arroz se cocina a fuego bajo para obtener su capción prefecta.