Tarde del domingo para hacer pruebas de asado de Lechón, utilizando el cajón chino.
De verdad que esto de usar esta herramienta es todo un arte.
Sinceramente me quito el sombrero para todos aquellos especialistas en este arte, mis respetos.
Hay que llenarse de paciencia y disfrutar del momento.
Les dejare unas fotos de este asado de principiante.
Para ser la primera vez, creanme que no quedo tan mal.
Mis saludos.!
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