Cosechando cilantro y cebolla en rama – ¿Qué hacer con el excedente de lo producido?

in #spanish7 years ago (edited)


La cosecha es el resultado de meses de cuidado y de dedicación a un cultivo, para saber su rendimiento si es bueno o malo nos basamos en cálculos de peso x espacio ocupado por el cultivo. De igual manera la cebolla en rama, es un cultivo muy fácil por lo que no requiere mucha atención del mismo modo que el cilantro.


Empezando la labor de cosechar

Continuando con mis labores diarias, dedique un tiempo a este cultivo que estaba en crecimiento y lo tenía un poco abandonado por las otras labores que estoy llevando a cabo con la construcción de los corrales, del mismo modo la cebolla en rama fue extraído con doble propósito a diferencia que el cilantro. El propósito llevado a cabo seria en primer lugar conservar el espacio donde está sembrado y el trabajo realizado para su siembra y en segundo lugar cosechar la cebolla en rama para alimentarme y obtener un dinero extra con el excedente.

Mira como estoy construyendo el corral (click aquí)


Seleccionando la cebolla en rama


Cortando la cebolla en rama

Cortando la cebolla en rama de esta manera puedo obtener la verdura y al mismo tiempo que el cultivo vuelva a crecer (no crecerá tan vigoroso como la primera vez) y así lo único que dedico al cultivo de cebolla en rama es tiempo para su mantenimiento, el cual es solamente despejarla de malezas que crecen a su alrededor.

Demostrando así que produciendo a menor escala puedes tener un ahorro mínimo y puedes obtener un dinero extra.


Colocando en el envase la cosecha


Apartando la maleza de la cebolla en rama en plena extraccion



¿Cómo es posible tener un dinero extra con el excedente?

Resulta ser que el excedente es sinónimo de cantidad, es decir, es lo que sobra que no utilizaras.

Ejemplo: Si tu consumo de cebolla en rama es de 2 kg mensuales y cosechaste 5 kg, existe un excedente de 3 kg que puedes comercializar con tus vecinos o cualquier manera. Porque esos 3 kg aunque no lo creas tienen un valor en el mercado, claro está que si estas produciendo es para ayudar por lo que no deberías vender a un precio excesivo y no abusar de un cultivo que solo gastaste 1 hora cuando mucho diaria hasta culminar su ciclo.

Nota: con esto no te vas a volver millonario, pero si podría ser una solución para una economía familiar.




Extrayendo cilantro con mucho cuidado

En el caso del cilantro lo cosecho diferente, puesto que la única manera que he conseguido efectiva el cultivo de este es por semilla. Es un poco lento para poder extraerle la semilla, pero la cantidad de semillas que te da una planta de cilantro es demasiado; esta planta siembro en cantidad y solo dejo 10 o 8 plantas para su posterior extracción de semillas.

La extracción de la planta es muy delicada, por lo que se recomienda antes de empezar a cosechar un riego para ablandar el suelo y no quebrar la planta de cilantro en su cosecha.


Revisando la planta de cilantro luego de ser extraida


Comiendo una hoja de cilantro, me encanta!


Cosechando cilantro


Resultado de la cosecha del dia


Cilantro en proceso de limpieza

Una vez que se terminó la labor de cosecha vamos a limpiar la cebolla en rama y el cilantro puesto que estos traen tierra y residuos secos que la planta deja en el proceso de desarrollo. Luego de limpiar toda la verdura procedemos a dividir según los cálculos de consumo del hogar, seguidamente lo que sobra lo utilizaremos para obtener un dinero extra, por lo que tenemos que darle una buena presentación al producto que vamos a vender; en mi caso lo que hice fue colocar cebolla en rama con un poco de cilantro y las junte.


Limpiando el cilantro de residuos secos


Excedente de cilantro limpio


Excedente de cilantro y cebolla en rama para su venta


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Gran labor mi estimado, por cierto vi una receta con raíces de cilantro, las limpias, empanizas y fríes, lo hizo un chef profesional lo leí en el WSJ, así que ahí te dejo el otro tip para aprovechar bien todo.
Que buena la colección de cebolla y cilantro en tu parcela, nosotros hemos intentado con ajo pero aparecio unas gallinas y nos acabarón, hoy lo que tenemos son ipomea batatas, que espero obtener buena cosecha.
Suerte con la venta del excedente, por cierto que rico llevar tu comida directo del suelo a tu plato.
Cordialmente @galberto

@galberto lo considero un colega en el área agrícola, me gustaría probar esa receta! aunque para mi es raro comer las raíces del cilantro; yo tuve un problema parecido con unas gallinas y unas lechugas! (de verdad me molesto ese día) pero hay que seguir en la producción de alimentos, de seguro esas batata se darán, tendrás una cosecha buena!..
saludos. STEEM ON !.


Por ejemplo, yo usaba x raíces para producir alimento, ya que no tenia tierra para sembrarlas, entonces en una ventana colocaba un montón de recipientes con los tallos y raíces, más agua y esperaba a que crecieran hasta x tamaño y me los comía :D, me hacía unas ensaladas más ricas :D

@jillfeint la idea es aprovechar al máximo los espacios ociosos, en tu caso hacías "agricultura urbana" esta es una manera muy util de aprovechar y contribuir tanto con tu entorno familiar como con tu economia...
saludos. STEEM ON !.


Buen trabajo, me encanta tu manera de exponer, te felicito!

@oizaguirres gracias por el comentario suyo, seguire trabajando para darle cada dia articulos de calidad.. nuevamente le agradezco por el apoyo!
saludos. STEEM ON !.


@critic-on Excelente este post! Como quisiera yo saber de eso, prefiero hacer uso de ellas para la cocina que otros condimentos.. De igual forma, me encantaría saber cómo sembrar "ALBAHACAS".

@rosmili-yohana tengo un articulo sobre albahaca https://steemit.com/spanish/@critic-on/sabes-como-plantar-albahaca-morada-te-explico-paso-a-paso... cualquier duda de como sembrar o algo dime y yo te explico o te guió en el área agrícola
saludos. STEEM ON !.


Qurator
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que post tan bueno @critic-on felicidades y a seguir creciendo !!

Saludos amigo.

@miguelb Gracias por el apoyo!, de seguro espero seguir aportando a la comunidad y a todos articulos de gran utilidad..
saludos. STEEM ON !.


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Que precioso post. Te felicito. De ahora en adelante te seguiré.

@analealsuarez gracias ana!
saludos. STEEM ON !.


Excelente post!!! Voy a poner en práctica algunos tips para que mis plantitas sigan creciendo :)

@lyef84 me alegra cada vez que alguien le sirve y le da una utilidad mis experiencias en el ramo agricola, sin embargo todos estamos aquí para aprender. cualquier duda que necesites ponte en contacto conmigo yo me comprometo a ayudarte o asesorarte!
saludos. STEEM ON !.


Muy didáctico tu post, leerte es una buena manera de aprender

@ivymalifred gracias!!, te invito a estar pendiente de mis artículos sobre agricultura, de manera practica y sencilla hacer esta labor que es muy importante para todos...
saludos. STEEM ON !.


excelente post

@jesus22 Gracias por el apoyo!. te invito a estar pendiente de mis artículos de agricultura!
saludos. STEEM ON !.


Excelente trabajo! Te felicito. Gracias por compartirlo

@eleidap gracias por el apoyo!!, lo invito a que este pendiente de mis artículos sobre agricultura...
saludos. STEEM ON !.


buen post ... En mi caso cada vez que trato de sembrar cebolla en rama y cilantro España estos se me dañan no se me dan je je .... saludos le sigo .

@artepoetico si se pudre puede ser el exceso de agua y que no esta drenando el agua, por ende se estanca y crea hongos.. si es por semilla el proceso el lento luego que sale la planta es un paseo... te recomiendo empezar con un rubro mas sencillo como el maiz de ahi agarras mas experiencia.
saludos. STEEM ON !.


Hola gracias por las recomendaciones las pondré en practica a ver .... saludos le sigo.

te quedaria bien un cultivo de tomates, pimientos, pepinos, calabazas, jengibre, habichuelas y otros mas, para que nos expliques y así aprender más de Agricultura

@vampirexter si tengo pensado hacer articulos referentes a otros rubros agricolas, el problema es que para hacer eso necesito tiempo, porque hay que recordad que la plantas no crecen de la noche a la mañana.. comence con el tomate porque es un rubro que mas o menos es de ciclo corto... aunque yo tengo sembrado todos los que has nombrado xD... gracias por el apoyo tomare en cuenta...
saludos. STEEM ON !.


Esto es un aporte. Gracias. Muy didactico

@germangv-53 Gracias por el apoyo!..
saludos. STEEM ON !.


bien hermano seguiré alguno de tus consejos, te estaré siguiendo a ver si aprendo algo mas de tus proyectos .. por cierto algún consejo para conseguir abono ??

@nicomax en vez de buscarlo ¿porque no elaborarlo?, te recomiendo que comiences con algo muy facil que es el abono de lombriz (humus de lombriz)..
saludos. STEEM ON !.


e leído sobre el humus es interesante y útil pero no tengo un espacio sombrío y seguro dentro de l casa donde las pueda criar gracias por tu recomendación de todas maneras

necesariamente tampoco tiene que ser un lugar con sombra... lo importante de la cría de lombrices tienes que mantenerlas húmedas y hasta con plástico la puedes taparlas para que el sol no seque muy rápido el lugar donde van estar las lombrices. Ademas el lugar donde tendrás depositadas las lombrices tiene que tener un drenaje puesto que ellas con el tiempo botan un liquido aparte el agua que les vas añadir...

Buenisimo! Porfa sigue posteando sobre jardineria. Muchas gracias por los tips.

@anamena92 todos mis articulos son de agricultura y jardineria, gracias por el apoyo y cualquier duda sobre agricultura puedo aconsejarte :D
saludos. STEEM ON !.


Me encantaaaa!, amo el cilantro le da un sabor rico a la comidas

@rosz en un plato de granos con paticas de puerco no puede faltar el cilantro!
saludos. STEEM ON !.


Me encantan el cilantro y el cebollin( así se llama aquí en Venezuela la cebolla en rama)son uno de los vegetales con los cuales mas me gusta cocinar y ademas son de bajo costo. Muy buena tu información.

@peggymarin soy de Venezuela y no solo se le dice cebollin o cebolla en rama, También se le dice monte jajajaja... espero que te haya sido de gran utilidad la información!
saludos. STEEM ON !.


Trabajo de verdad verdad.. excelente contenido la agricultura criolla!!!

@joseandresdc agricultura en general!... te invito a estar pendiente de mis articulos y gracias por el apoyo!!
saludos. STEEM ON !.


buenísimo las labores diarias que llevas a cabo @critic-on y aún mejor que consigues no sólo sacarle provecho en el mundo físico sino también por acá en steemit, así mismo nos estás beneficiando a todos con tus conocimientos. De verdad que está muy bueno tu trabajo, eres un usuario digno de seguir, continúa así. Saludos mi viejo

@antoniomotilva cualquier duda y cualquier pregunta tráemela que con mucho gusto te responderé, steemit es una gran plataforma para compartir diferentes experiencias y en la agricultura es importante saber las experiencias de otros campesinos, granjeros o productores. Gracias por el apoyo hermano!!
saludos. STEEM ON !.