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RE: El plato típico del 26 de diciembre: ¿cocina de aprovechamiento?

in #spanish7 years ago

También cabe destacar que el origen de la Hallaca proviene de los esclavos africanos traídos por los colonizadores españoles, ellos solían alimentarse pues de las sobras de sus amos, y bueno en algún momento de la historia ellos decidieron mezclar todas esas sobras y envolverlas en hojas de plátano para cuidar sus alimentos de la humedad y poder conservarlos por mas tiempo, se podría decir que de ahí proviene la Hallaca! Saludos!