Crujientes Papas Fritas en el Airfyer🍟 [ Esp/Eng]

Hola mi querida comunidad de @hivefood, saludos a todos los que disfrutan del buen comer y de la cocina hacen su pasión y disfrute ✨️

Hoy les quiero compartir una receta que realmente me encantó, así que nokpodoa dejar de compartirla con ustedes. Se trata de unas crujientes papas fritas en la freidora de aire.

definitivamente las papas fritas elaboradas en el airfyer, no tienen nada que envidiarle a las hechas de la forma convencional. El resultado es totalmente satisfactorio y lo mejor de todo es que quedan unas papas crujientes por fuera y suaves por dentro y sin una gota de aceite. En esta receta. Te cuento algunos trucos para que te queden perfectas. Así que, sin mas preámbulos. Iniciemos, les encantarán 👌

INGREDIENTES: para 2 personas

• 2 papas grandes

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• Sal al gusto

PREPARACION:

Paso 1:

Primero lavamos y pelamos las papas.

Paso 2:

A continuación procedemos a cortarlas, para ello descarto los 2 extremos para que el corte quede lo más parejo posible. Luego las cortamos en rodajas de 1 cm de grosor aproximadamente y estas a su vez en bastones de 1 cm de ancho

Paso 3:

Seguidamente incorporamos las papas en abundante agua para lavarlas y que suelten parte de su almidón.dejakos allí 10 minutos. A continuación las colocamos sobre un colador para retirar el exceso de agua.

Paso 4:

secamos las papas con papel absorbente y procedemos a mezclarlas con 2 cucharada de aceite de oliva virgen extra y 2 pizcas de sal fina.


Paso 5:

Precalentamos la freidora de aire a 200 ℃. Pasado este tiempo, introducimos las papas en la cesta y la programamos por 20 minutos a 200 ℃.Transcurridos los primeros 10 minutos, abrimos la freidora de aire, sacamos la cesta y removemos las papas para que cambien de posición y se vayan cocinando de forma homogénea. Luego cerramos y dejamos 10 minutos más.

y... Listooo Finalizada la fritura de las papas, las sacamos de la cesta y las servimos inmediatamente para comerlas recién hechas. los invito a que lo preparen, les va a encantar, realmente quedan espectacular. Les envío un fuerte abrazo y hasta la próxima receta. 🤗 🫶

Hello my dear community of @hivefood, greetings to all who enjoy good food and cooking make your passion and enjoyment ✨️

Today I want to share with you a recipe that I really loved, so nokpodoa stop sharing it with you. It is about some crispy fries in the air fryer.

Definitely the fries made in the airfyer, have nothing to envy to those made in the conventional way. The result is totally satisfactory and the best of all is that the fries are crispy on the outside and soft on the inside without a drop of oil. In this recipe. I tell you some tricks to make them perfect. So, without further ado. Let's get started, you will love them 👌.

INGREDIENTS: for 2 people

• 2 large potatoes

• 2 tablespoons of olive oil

• Salt to taste

PREPARATION:

Step 1:

First we wash and peel the potatoes.

Step 2:

Then we proceed to cut them, for this I discard the 2 ends so that the cut is as even as possible. Then we cut them into slices about 1 cm thick and these in turn into sticks about 1 cm wide.

Step 3:

Next we incorporate the potatoes in plenty of water to wash them and to release part of its starch.dejakos there 10 minutes. Then place them in a colander to remove excess water.

Step 4:

we dry the potatoes with absorbent paper and proceed to mix them with 2 tablespoon of extra virgin olive oil and 2 pinches of fine salt.

Step 5:

We preheat the air fryer to 200 ℃. After this time, we put the potatoes in the basket and program it for 20 minutes at 200 ℃.After the first 10 minutes, we open the air fryer, remove the basket and stir the potatoes so that they change position and cook evenly. Then close the air fryer and leave for 10 more minutes.

y... Once the frying of the potatoes is finished, we take them out of the basket and serve them immediately to eat them freshly made. I invite you to prepare it, you will love it, they are really spectacular. I send you a big hug and until the next recipe.