la receta de hoy espero les guste y la preparen en sus casas
Ingredientes:
- 750 Gramos de lomito o ganso en tinritas
- 250 Gramos de champiñones cortados en lajitas
- 1 Cucharada de pure de tomate
- 2 Cebollas picaditas
- 1 Cucharada de Harina de trigo
- 1 Cucharada de salsa inglesa
- 1/2 Taza de crema de leche
- 2 Cucharadas de brandy o ron
- 3 Cucharadas de mantequilla
- 1 Cucharada de sal
- 1/4 De cucharadita de pimienta
- 1 Manzana verde (opcional)
Preparación:
- Caliente la mantequilla, sofría la cebolla y deje dorar.
- Añada los hongos y la harina moviendo rápidamente.
- Incorpore el puré de tomate, la salsa inglesa, el brandy, la sal y la pimienta.
- Rectifique la sazón y reserve.
- En una sarten sofría la carne, mezcle con la salsa y añádale la crema de leche. Mezcle bien y sirva.
Tip: puede agregarle la manzana verde cortada en cuadritos en el paso 3 de la preparación.
Contornos: puede ser opcionales entre arroz y pasta o ensalada
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today's recipe I hope you like it and prepare it in your homes
Ingredients:
- 750 grams of tenderloin or goose in tinritas
- 250 grams of mushrooms cut into slices
- 1 Tablespoon tomato puree
- 2 minced onions
- 1 Tablespoon wheat flour
- 1 Tablespoon of English sauce
- 1/2 cup of milk cream
- 2 Tablespoons of brandy or rum
- 3 Tablespoons of butter
- 1 tablespoon of salt
- 1/4 teaspoon pepper
- 1 Green apple (optional)
preparation:
- Heat the butter, sauté the onion and let it brown.
- Add the mushrooms and flour moving quickly.
- Stir in tomato puree, English sauce, brandy, salt and pepper.
- Rectify the seasoning and reserve.
- In a pan sauté the meat, mix with the sauce and add the cream. Mix well and serve.
Tip: you can add the green apple cut into squares in step 3 of the preparation.
Contours: can be optional between rice and pasta or salad