Saludos Steemians, otra vez por aquí con ustedes esta vez para compartir otra rica receta, en esta oportunidad un delicioso postre, sencillo de preparar, con pocos ingredientes pero que nadie se resiste a su rico sabor, se trata de una fabulosa “Torta Marquesa de Chocolate”, es una torta elaborada principalmente con galletas dulces tipo maría y pudin de chocolate, no tengo idea si es conocida en otros países pero lo que si sabría decirles que aquí en Venezuela es tan popular que todos la aman por su sencillez pero de un rico sabor.
Ingredientes:
1 Paquete de galletas María.
1 Chocolate con leche de 130 gramos.
2 Yemas de huevo.
2 Cucharadas de margarina.
500 ml de leche líquida.
3 Cucharadas de Maicena.
1 Cucharada de esencia de vainilla.
80 Gramos de azúcar.
Preparación:
El primer paso en la preparación de esta deliciosa torta es la elaboración del pudin de chocolate, para esto se coloca en un tazón el chocolate cortado en trozos junto a la margarina y se lleva al microondas hasta derretirse ambos ingredientes, con un tenedor se mezclan hasta obtener una pasta homogénea, si dispone de un poco más de tiempo también puede derretirlos en baño de maría, tardara un poco más que en el microondas, es cuestión de gustos y de tiempo como les mencione anteriormente.
En una olla ponga a calentar la leche líquida, agregue la azúcar, y la vainilla removiendo con un batidor manual, en una taza aparte bata las yemas de huevo e incorpórelas a la leche tibia.
Siempre sin dejar de remover, en este punto es el momento de añadir lentamente la mezcla de chocolate derretida con la margarina anteriormente, por ultimo vaya incorporando la maicena diluida, recuerde importante no dejar de remover y cocinar a fuego lento, cocinar por un tiempo aproximado de 8 min o hasta observar que el pudin ya tiene la consistencia espesa deseada. Una vez terminado el pudin se deja reposar.
En este punto es el momento de armar la torta, para ello se coloca en un plato hondo un poco de leche líquida, esto para remojar rápidamente las galletas e ir colocándolas en la bandeja, no deje las galletas sumergidas en la leche porque se le desmoronarían, solo páselas rápidamente por la leche y sáquelas, el procedimiento para armar la torta es primero colocar una capa base de pudin, luego una capa de galletas, y así sucesivamente hasta completar la altura de la bandeja, procurando que la última capa sea de pudin.
Por último se puede adornar con lluvia de chocolate o como lo hicimos nosotros con un poco de galletas trituradas para darle una bonita presentación a nuestra torta, refrigere y listo a disfrutar de esta delicia.
Como pueden ver es una receta muy fácil de preparar y lo mejor es que no requiere de ingredientes difíciles, les aseguro que la disfrutaran muchísimo, tiene un sabor impresionante y esa textura suave del pudin le dan ese toque único a esta maravillosa torta, espero les haya gustado esta nueva preparación y nos vemos en la próxima, un abrazo.
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Las fotografías son de mi autoría.
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Buena receta amigo. Bien detallada, paso a paso. Un excelente postre que podemos elaborar y degustar en casa. Saludos
Gracias amigo @guaica99 por tu visita, es facil y muy sabrosa!!
Hola excelente post, espero poder hacernos seguimiento a nuestras publicaciones y a asi crecer juntos abrazos fraternos
Que rico esa marquesa amigo, a mi también me encanta con pudin de vainilla, quedan buenisimas. Saludos
Hola amiga, voy a probar gracias por el dato, un abrazote
Que buen post amigo una receta y una ilustración bien comida de entender. Excelente.
Gracias amigo, luego preparamos otra para compartir ☺
Damee yo quiero u.u
Pronto haremos una 😃
Espectacular esa marquesa amigo, no se la coma toda, lo felicito por su talento en la repostería, gracias por compartir la receta, éxitos. Saludos.
Jaja bueno amigo @thetiger estoy aprendiendo, yo le guardo un trozo!😃
La suegra de mi hermano siempre la hace y es super deliciosa, no sabia que era tan fácil, muchas gracias por compartir la receta
Hola, verdaderamente es muy sencilla, y muy rica, saludos
Mi hermano @bolivarense eso si que se ve que es una delicia, yo que soy amante de las marquesas jajaja, ya tengo la receta. Gracias por compartir mi amigo. Saludos!!
Si mi hermano, a mi me gustan mucho, mi esposa me pelea por la azucar pero es que no puedo 😃😃
Se ve exquisita amigo, que buen postre.
Gracias amiga, rica rapida y sencilla!
Me encanta esta torta! Es súper practica y muy rica, y si se consigue el pudin de chocolate de caja mas rápido aun...
Nice post
Muy buena tu receta @bolivarense. A mi esposo le encanta esa torta, para su cumple siempre se la hago, ya me toca hacerla. Tu torta se ve muy rica. Saludos!!
Muy buen titulo "IRRESISTIBLE"
Muy buena se ve esa torta amigo, gracias por compartir la receta. Saludos
Realmente irresistible... Gracias, ya leí la receta y tomaré nota para hacerla. Saludos
Que rico se ve eso! cuanto quisiera hacer uno en este preciso momento, gracias por posterar la receta, no sabia como se hacia!!
se ve genial tratare de prepararla lo antes posible xd me proboco
Me encantan las recetas fáciles, jajaja. Y me consta que las tortas frías con galletas maría quedan muy ricas, las he preparado con todos los sabores de pudin. Saludos amigo.
Dios miooooo, mi deliriooo el dulce jajajaja XD