Muy buenos días queridos amigos de Steemit, hoy les traigo una receta casera para hacer donas con glaseado de chocolate, a quien no le gusta comenzar bien el día con una sabrosa dona ó un buen croissants, es por eso que hoy las traigo la receta y le pido disculpa por no tener fotos para mostrarle el paso a paso que siempre hago por que esta receta la hice antes de entra a steemit.
300 gr de harina de trigo
150 gr de azúcar
100 ml de leche liquida
2 huevos
40 gr de mantequilla
20 gr de levadura en polvo
sal una pizca
PREPARACIÓN:
En un bol colocamos la harina de trigo junto con el azúcar y la levadura en polvo lo revolvemos bien y hacemos una especie de volcán agregamos los huevos, la leche liquida y la mantequilla derretida, se mezclan todos los ingredientes muy bien cuando la masa quede homogénea se deja reposar por una (1) hora aproximadamente, luego se extiende la masa del grosor deseado y se procede a cortar las donas, en mi caso utilice dos cortadores de galletas de diferentes tamaños, se dejan reposar por unos 30 minutos luego al caldero con el aceite a unos 160 grados centigrados hasta que doren y listo para el siguiente paso.
INGREDIENTES:
200 gr de chocolate oscuro con azúcar
50 gr de mantequilla
100 ml de licor de café
PREPARACIÓN:
Se comienza colocando una olla en la cocina con agua para que comience a calentar luego se corta el chocolate en trozos pequeños, luego se coloca un bol de vidrio encima de la olla con el agua (esto se llama baño de maría), se coloca el chocolate junto con la mantequilla se comienza a mezclar a medida que el chocolate empieza a derretirse y se agrega el licor de café se mezcla con el chocolate derretido y de aleja del calor, en ese momento de sumergen las donas para que el chocolate se pegue a la dona.
Buenos queridos Steemians, como todo lo bueno tiene su final hasta aqui llego el de esta receta.
Excelente receta amigo se ven deliciosas, te sigo para leerte.
Muchas gracias @benedicto por tu comentario, solo como aclaratoria soy amigo...
Ya corregí la palabra mil disculpas hermano, pero muy buena receta te estoy siguiendo.
Se ven divinas esas donas, me abrió el apetito. Espero sigas compartiendo con nosotros mas recetas.
Muchas gracias @yaniria1 por tus buenos comentarios.