¿Quién no ha probado alguna vez la yuca?, el consumo de este delicioso ingrediente ha aumentado últimamente entre los venezolanos debido a su bajo precio y gran accesibilidad, pero pocos conocen formas más variadas de prepararla.
La yuca es un tubérculo rico en almidón, con una fácil preparación y que tiene grandes aportes a la salud; comúnmente se prepara sancochada pero en esta ocación te enseñaremos a hacerla de una manera menos convencional.
Ingredientes básicos:
- Yuca
- Sal y pimienta al gusto
- Margarina
Opcionales:
- Otras especias para darle sabor
- Queso
- Carne molida
- Harina de trigo o maicena para dar mayor consistencia a la masa
- Salsa de su preferencia
Preparación:
1.- Pele bien la yuca y lávela
2.- Ponga la yuca ya pelada a hervir con un poco de agua hasta que ablande
3.- Sáquela y después de haberse refrescado separe las hebras que tiene en el centro
4.- Haga un puré con la yuca y añada la mantequilla, la sal y pimienta al gusto (si desea agregue mas especias), y los demás ingredientes de su preferencia, en este paso puede tambien agregar el queso, la carne o salsa que desee.
5.- Mezcle hasta formar una masa consistente
6.- Vierta esta mezcla en una bandeja profunda y distribuyala hasta que quede uniforme.
7.- Ponga la bandeja en el horno y espere a que dore, cuando pueda clavar un cuchillo en el pastel y sacarlo sin que se pegue, sabrá que esta listo
¡¡Disfrute esta deliciosa receta!!
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Hi @fierito! there are many tutorials here in steemit with which you can learn to organize the post, thanks for commenting and for the support :)
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Thank you! I have already recovered my account :)
Nos abriste el apetito @ asbracho. ¡Se ve delicioso!
Recibe un saludo del grupo Mosqueteros
Que deli! pastel de yuca caserito, gracias por compartir :D
Gracias por comentar! seguiremos compartiendo más recetas.
eres de venezuela
Si
ok un placer mi nombre es roberto bracho y tranquilo por lo de la publicac
ion
se ve muy rico de esa manera, yo lo he preparado pero en lugar de llevarlo al horno lo frito en forma de pequeñas arepas
También es delicioso de esa forma :)
Una de mis hermanas hace pizza con masa de yuca y queda exiquisita, hasta tostada en algunas partes. La creatividad es la madre de las artes
Me gustaría saber como se prepara, la masa de yuca es algo pegajosa, supongo que llevará algo para darle más consistencia.
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tolong saling membantu untuk menghasilkan.jika anda bantu saya, saya akan lebih membantu anda.salam steemian sedunia