"DÍA MUNDIAL DEL VEGETARIANISMO " en FLORA Restaurante Perma-Cultural - Quito, Ecuador

Este domingo se celebró una vez más por parte del Restaurante vegetariano Flora, su evento denominado el "DÍA MUNDIAL DEL VEGETARIANISMO", en donde en esta edición se regalaron hamburguesas, con el fin de acercar a la sociedad al vegetarianismo y a cuestionar las practicas de consumo alimenticio , por parte del "ser" llamado humano.........

Como mencioné no es la primera vez que este restaurante realiza estos eventos anteriormente también tuve la oportunidad de participar algunas veces en donde muchas veces se repartió burritos gratis, de los mejores que he probado y donde esta comida es hecha con manos de grandes cocineros en donde se impone nuevos estilos de comida, en donde una vez más te recalcan que mismos o mejores sabores se puede lograr con la comida vegetariana, este restaurante ofrece excelentes platos de comida nacional como internacional.

Estas dinámicas de conocer un mundo nuevo alimenticio son necesarias, y que podemos transmitir y compartir una feliz día de conocimiento y degustación con nuestra familia o amigos como encontré ese día y conocer nuevos horizontes culinarios y sobre todo atrevernos a cuestionar de donde viene los "alimentos" y si vale la pena que cosas como el cambio climático, la explotación, el maltrato y el calentamiento global en si, es necesario solo por satisfacer egoístamente nuestro paladar, porque su "comida" algún día tuvo madre, algún momento dió y recibió amor y en un instante fue arrebatado de su madre y confinado sin ningún crimen realizado ni voluntad propia en una jaula sin espacio a sobrealimentarse cruelmente y luego a ser abusado, maltratado por el capricho, por la crueldad de un ser, que más que un ser es un virus en el planeta, solo por su paladar, quienes somos para arrebatar vidas inocentes, para castigar, para torturar, para confinar porque “Auschwitz empieza donde quiera que alguien mira un matadero y piensa: son sólo animales”.
Podemos seguir viviendo así o podemos ser compasivos y permitir que los demás sientan la libertad que otros sienten..........................

"Mientras los hombres sigan masacrando a sus hermanos los animales, reinará en la tierra la guerra y el sufrimiento y se matarán unos a otros, pues aquel que siembra dolor y la muerte no podrá cosechar ni la alegría, ni la paz, ni el amor."
-PITÁGORAS