Esta receta es super sencilla!! Nos sirve para crear pasapalos para reuniones con amigos y familiares de una manera rápida y eficaz. Para hacerlas necesitas los siguientes ingredientes:
- Ciruelas Pasas (30 unidades)
- Tocineta (30 tiras)
- Almendras enteras (30 unidades)
- Vino tinto (Sagrada familia) 250ml
- Palillos de madera pequeños (30 unidades)
- Sartén de teflón.
Modo de preparación:
*Se precalienta un sartén de teflón y se cocinan las tiras de tocineta sin tostarlas, se retiran del sartén y se reservan.
*En el mismo sartén que se cocinaron las tocinesta se vierten las almendras hasta tostarlas, se retiran del sartén y se reservan.
*Se cogen las ciruelas pasas y se les realiza un corte trasnversal como un bolsillo, se agarra una almendra tostada y se mete dentro de la ciruela pasa.
*Luego se agarra una tira de tocineta y se envuelve de tal manera que quede la ciruela pasa expuesta en sus dos extremos y se atraviesa con una palillo de madera para evitar que la tocineta se suelte.
*En el mismo sartén se vierte poca cantidad de vino tinto y se proceden a cocinar los ojos de buey ya armados y se cocinan hasta que el vino sea absorbido.
*Luego se retiran del sartén los ojos de buey y se reservan. Pueden ser servidos como usted desee!!
Espero los difruten.
-Katy-
gracias por el aporte buena y facil receta
gracias por leerme! espero la hagas y te encante tanto como a mi, es divina.