Comida tipica Venezolana-Mojito en coco Zuliano

in #spanish6 years ago

Este plato típico del estado Zulia, nos va a llevar a recordar las comidas de la India, ya que cuenta con numerosas especias. Para preparar este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:


1 Kg de Corvina
¼ de taza de ajo
1 Pimiento
1 Cebolla
6 Ajís dulces
1 tallo de cebollín
½ taza de aceite
1 taza de Célery
½ taza de encurtido avinagrado
2 Cucharadas de salsa inglesa
2 Cucharadas de Comino
2 Cucharadas de orégano
1 taza de uva pasa
1 taza de aceitunas verdes
1 Cucharada de Mostaza
2 tazas de leche de coco
Para su preparación se han de seguir los siguientes pasos:


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Así queda preparado un delicioso mojito en coco Zuliano. Este plato se sirve con Yuca, Arroz y una buena cantidad de queso blanco para un mejor sabor.

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