Клюкву называют болотным доктором,т.к. она растет в болотистых местах, вблизи озер и является замечательным противопростудным средством.
По содержанию полезных веществ с клюквой может сравниться только черная смородина.
Одно из важных свойств - клюква усиливает действие антибиотиков в несколько раз. Сейчас это особенно важно, когда появились бактерии устойчивые к действию лекарств.
Медики считают, что легче назвать болезни при которых клюква противопоказана, чем перечислить те, при которых она помогает.Американские медики внесли клюкву в список полезных для здоровья продуктов.
А в России клюкву издавна называли “ молодильной ягодой”
В лечебных целях используют плоды клюквы, которые заготавливают с наступлением первых заморозков до выпадения снега.
Клюква начинает созревать с конца августа , собирать ее одно удовольствие и сбор ягод можно продолжить даже ранней весной, после схода снега.
Интересно: в отличие от других ягодных кустарников, кусты клюквы живут очень долго. Некоторым из них - 100 лет!!