Bumbunya mbak.. tambahan kencur dan kemirinya. Klo istri ku biasa cuma pake tepung, bawang merah dan potongan cabe doang. Misahin cabe kalo ke anak².
You are viewing a single comment's thread from:
Bumbunya mbak.. tambahan kencur dan kemirinya. Klo istri ku biasa cuma pake tepung, bawang merah dan potongan cabe doang. Misahin cabe kalo ke anak².
Ya nggak aneh lah, namanya juga jenis masakan, beda resep tentu beda bumbu.
Ini kan spt saya bilang makanan khas Wonosobo, lha mas nya orang Aceh, mungkin aja emang punya resep khasnya sendiri. ^_^
Buat orang Wonosobo ini mah makanan umum... Saya sendiri malah baru denger juga masak tempe goreng pake bawang merah dan tepung doang.
Setahu saya mah resep tempe goreng yang paling sederhana itu kalau bikin bumbu sendiri pakainya tepung dikasih bawang putih dan garam, kalau mau agak berbumbu dikit lagi baru ditambah ketumbar.
Yang cuma pake tepung sama air doang itu mungkin bikinnya udah pake tepung bumbu jadi macam dari Finna atau Kobe itu, terang aja ngga perlu bumbu lagi, kalau itu mah tinggal kasih air juga bisa, tapi ya itu...dijamin kaya akan MSG juga hehehe.
Soto betawi, soto madura, soto pekalongan, soto lamongan, soto kudus... semuanya juga punya ciri khasnya masing-masing kan.
Makanya itu... mestinya kita bersyukur negara kita begitu Bhineka... hanya dengan adanya begitu banyak perbedaan, makanya kita bisa jadi kaya akan budaya baik itu budaya hiburan, bahasa, maupun koleksi kuliner.
Taman kalau isinya cuma satu macam bunga doang, mana mungkin bisa indah?
hehehe.. bener bener mbak.. Inilah Indonesia dengan segala keunikannya.