Das klingt ja sehr reizvoll, ich mag Kokosmilch und Zitronengras. Hätte nicht gedacht, dass man Leber so exotisch zubereiten kann. Aber warum nicht?! Leber gibt es bei uns sehr selten, aber wenn dann gebraten mit Zwiebelringen und Kartoffelbrei.
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Es gibt hier auch Leberwurst. Also, es ist doch nicht so ungewohnt, Leber zu essen in De. 😊