Ich freue mich immer über neue Rezepte. Schaut sehr lecker aus. Ich esse nicht so gerne Leber, ich würde es ohne nach kochen. Würde auch anderes Fleisch gehen statt Eier? Ich liebe aber Kokosmilch und Zitronengras. Vielen Danke fürs teilen. <3
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Du kannst gerne Eier bzw. Leber durch Fleisch ersetzen. Ich werde aber dann die Menge der Kartoffel-Würfel um die Hälfte reduzieren. Da Kartoffel die Flüssigkeit und den Gewürz (auch Salz) stark absorbiert und andererseits braucht Fleisch auch mehr Gewürz als Eier.