Muito boa informação!! Eu já tinha conhecimento da Publicidade Contextual da Google e isso sim é um violação da privacidade, pois muita gente, tal como eu, não dá autorização à Google para fazer isso, pelo menos diretamente, porque ao aceitarmos a Politica de Privacidade nos sites que visitamos, estamos a dar autorização para isso. Só mais recentemente soube disso mas de qualquer modo, somos obrigados aceitar se queremos visitar algum site.

Uma boa maneira de evitar ser rastreado é usar o navegador em modo Privado/Anónimo.

Abraço @andre3301