🥕 Coś dodam jeśli mogę...

Szczerze polecam wcześniej podpiec z godzinę w piekarniku (180°C) marchewkę, pietruszkę seler i cebulę z dodatkiem jakiejś oliwy (być może olej kokosowy się nada). I dopiero potem dodać je do zupki robiąc wywar.

Moja, żona tak robi, naprawdę smaczniejsze to niż nawet prawdziwy rosół na kurze. A muszę przyznać, że ja jestem miłośnikiem mięska więc ciężko mnie przekonać do takiego wege rosołku. Paradoksalnie jednak przygotowany w ten sposób smakuje mi bardziej 😁