Czas na coś słodkiego! 😊
I nie chce słyszeć, że ktoś jest na diecie lub nie je słodyczy. Także wszyscy weganie i bezglutenowcy mogą być spokojni. Moje praliny kokosowe z amarantusem to deser, który ma zjeść każdy kto troszczy się o swoje zdrowie :)
Idealne do kawy, jako przekąska w pracy lub na wyjeździe. Dodadzą energii podczas aktywności fizycznej i po treningu. Sprawdzą się także jako "coś słodkiego" dla dzieci, a ładnie zapakowane nawet jako prezent! To co, gotowi na przepis? ;)
Składniki:
- 2 szklanki daktyli (bez dwutlenku siarki E220!)
- 1 - 1,5 szklanki amarantusa preparowanego (popping)
- 1 szklanka wiórków kokosowych (bez dwutlenku siarki E220!) + wiórki kokosowe do obtoczenia pralinek
- 2 łyżki oleju kokosowego nierafinowanego
- szczypta soli Himalajskiej
- opcjonalnie: papierowe foremki na pralinki
Wykonanie:
1. Daktyle wrzucamy do miski i zalewamy gorącą wodą. Pozostawiamy na 30 min. Po tym czasie wodę odlewamy.
2. Do daktyli dodajemy olej kokosowy i sól. Całość dokładnie blendujemy.
3. Do masy dodajemy wiórki kokosowe i amarantus, dokładnie mieszamy i sprawdzamy jaka jest konsystencja. Możemy spróbować w dłoniach uformować kulkę, jeśli masa jest zbyt klejąca, dodajemy więcej amarantusa.
4. Formujemy kuleczki, które obtaczamy w wiórkach kokosowych. Gotowe pralinki umieszczamy w papierowych foremkach.
Praliny kokosowo - amarantusowe przechowujemy w lodówce.
Na zdrowie!
Moni
Nie lubię wiórków kokosowych ale życie kiedyś zmusiło mnie do ich używania. Były tajnym dodatkiem do zanęty na duże i bardzo duże leszcz i działały jak cholera na zbiorniku, który napadliśmy na kilka nocek. Siedziałem z klamerką na nosie i mieszałem wiadro zanęty. Ludzie ze stanowisk obok baaaardzo dziwnie się na mnie patrzyli :)
szok, ja je uwielbiam, też pewnie bym dziwnie spoglądała :)) zapach i smak jest dla mnie przyjemny! :)
Ciekawe doświadczenia z wiórkami kokosowymi ;))
Mam nadzieję, że te pralinki je "odczarują"!
I just upvoted You! (Reply "STOP" to stop automatic upvotes). Do społeczności: Jeżeli uważasz że głos został przyznany niesłusznie, przedstaw krótkie uzasadnienie w odpowiedzi do tego komentarza.
Dziękuję :)
Kolejny nowy składnik do kupienia - amarantus. Nie znam, nigdy nie próbowałam. Kusisz słodkościami, ale fajnie, ze zdrowe i bez dodatku cukru :)) niedługo po kolei wszystkie Twoje przepisy będę otwierać i z nich korzystać
Polecam zacząć przygodę z amarantusem, poza preparowanego, którego użyłam do zrobienia pralinek, wypróbuj także tego w postaci "kaszy" oraz mąki. Mąka z amarantusa jest świetna jako panierka do kotletów, zastępuje bułkę tartą.
Na pewno włączę go do diety, już wyczytałam jak wiele ma zalet :)
Czy wiesz o akcji #makeithealthy prowadzonej przez @woman-onthe-wing? Myślę że mogłybyście się z łatwością zaprzyjaźnić.
Znam @woman-onthe-wing, ale o tej akcji nie wiedziałam. Dziękuję za info! :)
@zdrowie ufff ja ważę ze 115 kg. Kuszące...
Olej kokosowy ma właściwości odchudzające 😋
wow już jestem zmęczony ciągłą monotonią w kuchni od kiedy chciałem schudnąć :P dzięki temu przepisowi będę mógł wzbogacić mój jadłospis o coś słodkiego co nie przekreśli mi mojej drogi do celu :P
dziękuje oby więcej takich przepisów tylko może na danie szybkie? :P
Cieszę się! Przejrzyj moje poprzednie przepisy, znajdziesz tu obiady, śniadania, przekąski, napoje i oczywiście zdrowe słodycze, które uwielbiam :) Zapraszam i pozdrawiam ;))
Fantastycznie, wreszcie coś co będę mógł przygotować na Filipinach, wszak kokosów ci u nas pod dostatkiem :)
haha w końcu trafiłam! Jeśli nie znajdziesz amarantusa, zastąp go preparowanym ryżem lub większą ilością wiórek kokosowych lub mąki kokosowej.
Dziękuję :)
wygląda smacznie, chciałbym pożreć:)
Smacznego! 😉
Mniam :)