RE: Pesto z liści rzodkiewki z kolendra, orzechami włoskimi i makiem

Wiesz, jadam w sałatach te starsze, obszerniejsze i nawet z małymi plamkami. Drastycznej zmiany w smaku nie zauważyłam. Jedynie moga wymagać dłuższego żucia (co i Tak jest wskazane dla dobrego trawienia - 30 razy jak źródła podaja;)). W przypadku pesto mamy składniki miksowane. Problem znika.

Jarmuż w niewielkiej ilości może się sprawdzić jako substytut. Liscie pokrzywy będa dobra alternatywa. Liście, również młode, marchewki to jest kolejny składnik na pesto. Nie wiem czy z kolendra bym je połaczyła. Raczej z natka pietruszki badź pokrzywa. W moim poście sa podane propozycje na łaczenie niekonwencjonalnych elementów. Polecam zabawę i tworzenie własnego, niezapomnianego sosu;)!
Daj znać jak poszło.